肉松卷，在不少点心铺里都能见到，外皮松软，咬一口，心里就特别满足。
材料准备：
液体，甜味剂，调味品，乳制品，油脂，禽类蛋，精制面粉，发酵剂，调味酱，馅料，细碎香料，肉类碎末
具体做法：
把主要食材，包括水，糖，食盐，乳粉，油脂，禽蛋，精制面粉，发酵菌种，全部置入搅拌容器中，借助烘焙机的揉面程序，运作三十分钟时间。
和好的面团要搓成圆形，用保鲜膜覆盖起来，放置20到30分钟，之后再搓成圆球状面团。
3、放入28*28的盘中，将四周的面团压平；
用细长的竹条在面团上扎些小孔，然后放进烘箱里，让它膨胀大约四十五分钟到五十分钟。
5、在发酵好的面团刷上鸡蛋液，撒上火腿粒和葱花；
烤箱底部，上管设定145度，下管调整至160度，持续15到18分钟。
考试成绩理想后让其冷却，将食物倒置过来放置在铺有油纸的平面上，涂抹上沙拉酱，接着撒上肉松；
把面卷对折，切去两头，然后分成三等份，每段的两头抹上沙拉酱，再撒上肉松，就可以吃了。
好吃的肉松卷就是这么做出来的，赶紧去尝试一下吧。