蛋糕被称为“抚慰心灵的佳肴”，一方面源于其甘甜的口感，另一方面则体现制作过程中的专注与高超技艺。只有倾注心血制作的精品蛋糕，方能称作名副其实的“疗愈蛋糕”。因此，优质蛋糕不仅美味可口，更蕴含着诸多令人赞叹的精妙之处。
此刻，让我们伴随诺心去发现蛋糕的内涵，究竟隐藏着多少鲜为人知的蛋糕内幕？
优质蛋糕的基础，在于一个“值得信赖的品牌”。只有对蛋糕怀有真挚情感的人，才能制作出令人赞叹的蛋糕作品。所以，带着对蛋糕的执着之心，诺心创始人CEO张岚女士，打造了这个如今广受欢迎的线上网络蛋糕企业，并且特别聘请乔治五世巴黎四季酒店法国米其林三星餐厅Le Cinq主厨克里斯汀.史奎尔先生担任诺心驻法国研发负责人。共同奋斗已经五年，他们的初衷从未改变，诺心LE CAKE坚持的理念和宗旨：他们致力于探寻最地道的黄金配方，选用最优质的原料组合，提供最纯粹的浓厚口感，打造最吸引人的独特设计，给予最周到的客户关怀，确保最及时的新鲜配送，恪守最严格的安全生产规范。
然而优质蛋糕的精髓，不仅在于它的创立初衷，还在于它的内在品质。
它最核心的机密体现在原料的挑选上，特别是在食品安全事故频发的当下，对原料的要求必须更加严格。诺心的原料极为考究，均选用全球顶级的食材和百年老牌合作，奶制品来自以食品安全著称的澳洲MG品牌，奶酪和奶油品质上乘；选用百分百纯净、无任何人工添加及防腐剂的天然牧场新西兰安佳芝士，专门用于制作浓郁芝士系列蛋糕，既保留了乳制品的原有风味，又凸显了安佳芝士浓郁的乳香味；还有世界顶尖的乳品产品，借助国际先进的技术与设备，精细加工而成的法国铁塔奶油，用于制作诺心品牌的蛋糕；此外，全球首屈一指的巧克力品牌源自巧克力之国比利时的嘉丽宝，品质卓越；因此，蛋糕的美味秘诀在于，每一款原料都经过严格筛选，选用世界顶级的食材，用料严谨，最终呈现出口感绝佳的蛋糕。
它的第二个核心要素涉及制作技艺与革新。诺心制作的每款糕点都采用正宗的欧洲黄金比例配方，使各种原料能够完美结合，营造出非凡的味觉享受；独特的加工方法，经过反复的探索、试验、修正，最终实现了完美的口感。诺心的招牌产品雪域牛乳芝士蛋糕，采用精选特浓牛乳和优质新西兰芝士，按照黄金比例调配，通过独特的蒸汽烘烤工艺精心制作，它不仅是一款风味浓郁的糕点，更传递着对精致生活的向往。此外，一成不变、守旧传统无法打造出色的蛋糕，因为制作蛋糕需要注入更多新颖的构思，这样才能产生丰富的口感层次，避免只有单调的甜腻。提拉米苏乐脆蛋糕，从外观看，展现出丰富层次和色彩搭配的雅致，同时弥漫着令人陶醉的玛萨拉酒独特香气，此外，它不仅带来令人赞叹的味觉享受，整体口感更是兼具柔软与酥松的奇妙感受，吃起来仿佛能听到清脆的声响，如同蛋糕在耳边轻快地摩擦，这款蛋糕充分调动了人的五种感官，更是诺心匠心独运、极具创新思维的杰作。
诺心连续五年在国内线上互联网蛋糕市场销量领先，不仅产品品质优异，更始终坚守对蛋糕制作的初衷，认真负责地完成每一份烘焙工作。这种成功背后的奥秘，此刻你是否已经了解了呢？