终于品尝到了朝思暮想的栗子挞！挞壳采用牛油皮或曲奇皮制作，芬芳扑鼻，黄油气息浓郁，并非常规的酥性外皮。挞馅中嵌着一颗绵软的栗子，栗泥制作精良，味道醇厚宜人。挞内还包含了蛋糕成分和奶油，但唯一的不足之处在于人造奶油口感生硬且容易产生油腻感。不过，以这个价格在香港恐怕难以购得使用天然奶油的点心吧？与其添加人造奶油，不如全部采用蛋糕体制作可能更为美味。
还试过芝士挞，不过风味并不像名称听起来那么突出，基本上就是曲奇饼底，搭配蛋糕夹层，再加上一层糖浆装饰。香港的面包房数量非常可观，每次经过都会忍不住欣赏一会儿橱窗里的迷你蛋糕，可爱的小点心确实很有吸引力。
店名：美心西饼 Maxim's Cakes（香港多家分店）