北京新京报报道 郭铁记者得知 那家遭遇经营问题的网络糕点铺子叫贝思客,12月2日通过官方网站发布了一则运营管理层声明,提到11月中下旬起,因为公司高层领导班子发生变动,加上七年历史的生产供应系统在疫情过后必须进行改造,导致暂时无法处理顾客的订购请求,企业碰到了"史无前例的困境",不过打算在12月5日分批重新开始向各地发送蛋糕产品。
贝思客多地运营异常
北京新闻报业集团于当年十一月二十四日刊文称，贝思客在好几个地方的实际运作显现出不正常状况。贝思客官方网站列出的十四座运营都市里，上海、苏州、南京区域在十一月二十三日公布供应链变动信息，说明制造设施近期将进行改造，从十一月二十二日当天起中止出货，重新开始发货的具体日期会另外通知；北京、天津、嘉兴、常州等区域自二零一九年九月二十六日开展服务调整，顾客只能借助官方公布的条形码代码购买几种特定的蛋糕；重庆、成都两个城市则由于疫情状况导致相关业务暂时停办。
一些顾客在贝思客的官方微博平台上发表评论，表达了对“服务态度差”，“蛋糕售罄”，“退款困难”，“客服热线无人应答”的强烈不满。有网民指出，“提前两天预订的新年蛋糕，到了新年当天下午被告知已经卖完，只能选择改天送达或者自行购买。”另有网民反映，他们在11月1日购买的泡芙，到11月12日仍然没有收到。
关于此前状况，贝思客的运营管理部门在12月2日于官方网站发布了通告，指出全球新冠病毒疫情的冲击以及其母公司手乐电商在新三板市场的停牌，导致贝思客陷入了建厂七年以来最为严峻的挑战，不过目前，企业已经顺利完成了管理层级的职务调整，生产环节的供应链系统也在逐步进行优化，预计从12月5日起将分批次重新启动对各地蛋糕产品的配送作业。代金卡系统同步实现了更新改造，或许有些客户的下单操作尚未完全恢复正常，建议向代金卡的销售网点进行询问沟通，贝思客会迅速推进新旧代金卡系统的合并工作。
这份文件还表示，贝思客已经七岁了，创业公司在前进过程中遭遇的阻碍都是阶段性的……恳请再给予我们更多时间与体谅。
母公司成老赖未信披
根据公开资料，贝思客的母公司，即在新三板挂牌的上海手乐电子商务股份有限公司，被誉为“烘焙领域的O2O先行者”。这家公司最早的名字是上海手乐数码科技有限公司，由吴滋峰于2011年7月创立，初始注册资本只有10万元。仅仅过了7年，手乐电商的预估价值就增长到了3亿元。其发展路径被香颂资本执行董事沈萌形容为典型的“依靠资本快速扩张抢占市场份额的模式”。
2019年的财务报告披露，手乐电商除了控股股东克恩顿（吴滋峰控股）之外，其前十大股东名单里，投资类企业和私募基金合计占据了六个位置。依靠资本的推动，手乐电商在2017年便将业务范围拓展到了上海、无锡、苏州、北京、天津、重庆、成都等多个城市，并且公开表示计划构建一个覆盖全国的贝思客烘焙品牌网络。
手乐电商多年来一直处于亏损状态,直到2017年才实现盈利,而当年的年报正好在麦趣尔披露收购意向时公布,引来了外界对其是否刻意提高业绩以抬高公司价值的质疑。在未能成功出售给麦趣尔之后,手乐电商2018年的净利润又出现了明显下滑,同比减少了78.56%。2020年上半年度，受限于疫情带来的物流受阻、订单量缩减以及新项目投入加大等状况，手乐电商的总收入为1.11亿元，与去年同期相比降低了3.37个百分点；其净利润为1172.82万元，同比降幅达到26.98个百分点。
手乐电商正面临诸多困境，其中当前的经营难题只是冰山一角。2020年11月23日晚上，手乐电商的合作证券公司光大证券发布了一则具有警示作用的公告。公告指出，手乐电商以及其三家下属公司都被列为失信被执行人，公司的主要控制人吴滋峰也被禁止进行消费活动。然而，手乐电商没有及时公布这些信息，因此可能存在信息披露方面的问题。
另外，因为五年内公开募股的约定没有实现，吴滋峰会动用个人资产，依照事先的协议，买回乐电商第二股东赛富投资持有的股份，这项义务现在还在执行过程中。