BBQ比比客是韩国集团旗下历史最为悠久的品牌之一，同时也是该集团中极具影响力的代表品牌。集团自1995年9月正式成立至今，旗下已发展了15个不同的品牌，每年的总销售额高达90亿人民币。公司一贯秉持这样的原则，即加盟店若不赚钱，总部便无法维持运作，秉持着“相互依存，共同获利”的管理思想来运营BBQ业务，自公司成立伊始不足一年，便新增了100家加盟网点，至1999年10月，第1000家加盟网点成立之际，BBQ品牌仅耗费了六分之一的时光。2000年，创建了全球首所比比客学院，该学院是BBQ发展创新的核心阵地，也是打造顶级产品的试验田。韩国国内现在经营着三千五百家BBQ连锁经营网点。
2003年3月，BBQ来到中国内地，在上海设立了上海比比客餐饮管理有限公司，到了2005年3月，这家公司成为上海市首家获得“商业特许经营”资格的外资公司。那一年，公司在山东省青岛市设立了分支机构，并且投入资金建立了青岛比比客食品研发加工厂。紧接着，公司在天津市、北京市以及东北地区，选定了区域总代理，比比客的加盟业务正在迅猛推进。
此外，比比客也快速拓展其它海外区域，在美利坚合众国、澳大利亚联邦、新加坡共和国、日本国、西班牙王国、越南社会主义共和国、马来西亚联邦、蒙古国等五十余个国家，推进合作网点建设。
我们决心凭借上乘的口感和科学饮食观向全球分享喜悦。BBQ，其含义是“值得托付的优良水准”。BBQ是一种以鸡肉为主要菜品的休闲餐饮场所。如今，BBQ已经演变为“韩国权威烤鸡店”的象征。