葱香海苔肉松包怎么做好吃 家常葱香海苔肉松包的做法

日期: 2025-09-19 10:09:46|浏览: 3|编号: 136299

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超好吃的手撕葱香海苔肉松包,值得一做再做~

葱香海苔肉松包食材介绍

牛奶140克,鸡蛋30克,面粉250克,糖50克,盐2克,酵母3克,黄油25克,沙拉酱适量,海苔肉松适量

葱香海苔肉松包的做法步骤

先把除黄油以外的食材放进面包机,或者使用厨师机,亦或是手工方式揉搓面团,直到面团变得非常光滑,然后加入黄油,继续揉面,直到面团达到完全阶段,即从面团中扯出一小块,能够拉出又薄又透明的薄膜,而且撕破薄膜的边缘也是平整光滑的

和好的面团用保鲜膜覆盖,放置在常温下进行发酵,季节温度有所差异,通常需要1到2个小时,面团膨胀至原来的2.5倍,用手指按压时,能够形成凹陷且不会恢复原状

3、面团排气滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟

4、 把松弛好的面团擀成薄厚均匀的长方形

先均匀涂抹沙拉酱,然后加上切好的葱花和海苔肉松,留意不要在边上放

6、. 把面团卷起来,把收口朝下捏紧。

用宽大的工具在面团中心划开一道口子,然后把重叠的两半相互缠绕,确保被割开的部位朝上展示

放进面包模具中,覆上食品膜,送入烤箱开展再次膨胀。烤箱内放置一小杯水,二次膨胀时温度维持在摄氏三十八度,湿度调整至百分之八十。

发酵达到八成到九成满时把它取下,烤箱先加热到175度,烤制40分钟,要依据自家烤箱的实际情况来调整,每过十分钟观察一下表面颜色,如果颜色合适就用锡纸盖住

10、出炉立刻脱模,放凉即可。

11、香喷喷的大肉松包

12、切来吃吃看吧

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葱香海风味肉松包的家庭式美味制作方法,需要知道如何手撕口感更佳,才能做出真正令人满意的结果,试试这个家常做法吧,味道绝对出众。

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