近日，福建泉州两家85度C面包房连续曝出食品安全问题。
福建东南早报官方微信公众号报道，8月15日，泉州南安市场监管部门执法人员在检查85度C南安溪美店时，发现多个问题，包括裱花间更衣室洗手池停用，裱花间紫外线消毒灯失效，食品添加剂缺乏专人看管，储存柜未加锁等。
执法人员对上述行为当场开具执法文书。
紧接着，泉州南安水头市场监管部门对当地十多家面包及蛋糕制作场所进行了检查，核实了现场加工环境、食材仓储管理，并查看了工作人员的健康证明、进货核对流程的执行情况。
核查期间，监管人员看到，85度C水头店有某些食材胡乱堆放在地面，监管人员立刻责令店家立刻纠正。
澎湃记者查询得知，这并非85度C面包房首次出现损害顾客利益的情况。
2017年4月，上海奉贤区市场管理人员进行例行检查时，发现85度C售卖的两种名为“熏鸡肉松面包”与“辣味香松面包”的商品，其内部添加物并非肉松，而是肉粉松。经查实，该行为构成不实宣传，监管机构依据涉案商品的总价值，对相关商户作出行政处罚，决定罚款十五万元整。
根据可查阅的资料，到2017年岁末，85度C于世界各地经营了上千家分店，其中在中国大陆地区大约有五百五十余家，分布在全国十七个省份的九十三座城市，并且在美国休斯敦等地方设置了将近四十家门店。85度C的母公司美食-KY（2723）发布的财务报告表明，2017财年该企业的营业总额折合为约五亿元人民币，中国大陆区域的85度C对总营收的添献接近两亿元。