这种甜品在民间被称为软心糕，选用没有种核的枣子，先浸水泡软，然后加入糯米粉，一同蒸熟，最后浇上糖水就完成了制作。
吃“心太软”的好处
糯米粉具有补益身体，调和脾胃，制止虚汗流出的作用，对于食欲不振，腹部胀满和腹泻症状，能够起到一定的改善效果。
红枣能够促进血液健康、调养肝脏功能，可以调养气血、帮助睡眠，有助于增强脾胃功能、改善消化系统，能够补充身体所需能量、提升元气，同时也能滋润身体、补充阴阳元素。
这道菜含有糯米和红枣，能够补血并且滋养肝脏，可以养血并且安抚精神，能够健脾并且养胃，可以滋阴并且补充阳气，能够补中并且增益气息。
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“心太软”的做法
1、红枣从一边切开，挖去内核备用。
先往糯米粉里逐渐注入温开水，同时用竹签不断搅拌形成细小颗粒，接着慢慢将其揉合成一个整体。
拿一个比花生粒稍大的糯米团，用其将花生粒包住，接着把它放到红枣的内部，照这个方法，把所有包着花生粒的糯米团都放到红枣里面去
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锅内加入适量清水，用猛火煮沸，然后把糯米和红枣下锅，等糯米变得软糯，如果红枣插在糯米中间的部位朝上，就表示已经煮熟了。
将蜂蜜和干桂花掺入湿淀粉，充分混合，接着注入平底锅中，熬至变得粘稠并出现气泡时，便停止加热。
6、将蜂蜜汁淋在糯米红枣上，再撒些许的干桂花。