现在春节的饮食体验增添了新鲜感，在连续几天品尝了烤鸭、松鼠桂鱼、饺子、火锅这类传统佳肴之后，人们可以尝试一些异国情调的年夜饭来调剂口味了。韩国规模最大的食品公司希杰（CJ）集团所属的必品阁餐厅，在2015年春节期间也推出了特别挑选的韩式年夜饭，其选用的是新鲜且营养均衡的上等食材，菜品设计独具匠心的韩国风味，再加上由鸟叔担当形象大使，其自然产生的吸引力实在令人难以抵挡。
必品阁餐厅如今分布京城多处，2014年岁末新落成的门店坐落于备受瞩目的世贸天阶商圈。同时，这家餐厅在伦敦的分店也荣幸地入选了2015年版《米其林美食指南》的推荐名单。趁着新春佳节来临之际，不妨携带家人前往体验一番。
世贸天阶店门口的荧光绿标识和门口伫立的鸟叔塑像十分引人注目，半开放式的大厅灯光温馨。另外设有两处私密包厢，可容纳六七人用餐，门口迎接的是一位身材高挑的女士，她正是这里的负责人，竟然是一位懂中文的韩国女性，让人倍感亲切。
这个包含六人食用量的春节家宴组合标价八百二十四元，里面备有凉菜、烤品、时蔬、炸食、涮锅以及主食，另外配有三瓶容量为三百七十五毫升的韩国知名品牌麴醇堂百年佳酿，肉食方面猪、牛、鸡三者皆备，唯独缺少点心稍显美中不足。
这些器皿明显带有韩国的工艺特色，金属的材质十分别致，盘子里盛着的青翠蔬菜相当诱人。那个细长的玻璃酒器，也是韩剧里经常出现的那种造型，握在手里总让人觉得特别有型。
韩国麴醇堂百岁酒，选用天然粮食糯米，搭配矿泉水和多种中药材，经过发酵制成，呈现清澈透明的黄金色，味道融合了微甜、微酸、微苦和微涩，冷藏后口感更加清新，带有浓郁的天然气息，而且这种米酒能够滋补气血，帮助消化，具有健脾养胃、舒筋活血、驱除风湿等多种功效。
精选沙拉以酸甜的柚子汁做料，除了常见的生菜、菠菜，还含有软滑的鸡丝，蜂蜜核桃，白米锅巴、炸藕片，以及味道很接近柿饼的苹果干，很少尝试这种酸甜口味的沙拉，确实令人食欲大增。
橡子粉沙拉带点酸味，也带点辣意，还有轻微的甜感，有点像韩式拌酱的风味。橡子粉切成小块，冰凉滑润本身没什么味道，和海苔的咸鲜口感正好搭配。这和中国焖子有相似之处。而且橡子粉的好处确实很多，能够维护人的身体健康，增强抵抗力，缓解精神压力，帮助降低血液中的胆固醇。
江南炸鸡，其命名显然借鉴了鸟叔的江南风格，如今享用韩式料理，怎能少了这道菜。鸡块外皮呈现浅绿色，融合了类似法式风味的调料，再搭配醋汁和白萝卜小菜，虽是油炸食品，却丝毫不会让人觉得油腻。
这种家常的拌菜风味别致，顶层的瘦牛肉特别鲜嫩，让菜肴增色不少。
泡菜豆腐，此处的泡菜五花肉并不辛辣，反而带有丝丝甜意，肉块肥瘦搭配得当，呈现深红色，味道十分浓郁。豆腐质地细腻温和，正好平衡了泡菜的强烈风味。
炸饺子个头远小于中国式饺子，单个就能轻松下肚，趁热品尝风味最佳，其外壳酥脆且富有韧性，内里味道鲜淡，主要选用韭菜和猪肉作为馅料，堪称节日里广受欢迎的美食。
冬季主推的白花菇饺子牛骨汤泡菜汤属于火锅系列，口感却并非预期中的强烈，微辣里混合着牛骨汤的醇厚香气。巨大的韭菜猪肉饺子类似馄饨，馅料中的白花菇片十分细腻柔软，肥牛片数量也相当可观。只是加热效果欠佳，酒精长时间加热都无法让锅沸腾。
石板牛排算得上是道硬菜，选用牛仔骨在石板上煎制，使得外皮变得焦香四溢，再用烧烤酱料进行腌制，搭配新鲜的洋葱和蘑菇作为垫底，能够有效吸收多余的油脂，这样烹调出的肉质不仅软嫩，还带着淡淡的甜香，因此广受食客们的喜爱和称赞。
这个组合另外包含六盘米饭，但缺少点心，因此额外点了一块韩式甜点搭配冰淇淋，费用是三十元，其装盘显示出精心设计，甜点带有突出的肉桂香气，中心馅料松软且散发出浓郁的黄油气息，搭配冰淇淋，再混合酥脆的麦片和酸甜的蓝莓，这种吃法最为令人愉悦。
离开之际店家又赠送了过年时特有的毛巾，那毛巾能和门口那位叔叔戴的羊角帽一样装饰一番，相关的视频指导在网上可以查到，这真是一次无与伦比的节日宴饮。妹妹已经迫不及待想要下次再来品尝那热气腾腾的拌饭了。