奶油蛋糕的奶油怎么做 这个方法太简单了

1、准备材料：淡奶油，砂糖，打发器。

将淡奶油注入容器之中，容器必须确保洁净无油无水，注入的奶油量需覆盖搅拌头至少一半以上部分。

启动搅拌时暂不添加糖分，以中等速度运作，持续约一分钟即可，接着逐步掺入糖，切换为高速模式，继续搅拌两分钟。

打发到淡奶油出现清晰纹路，提起打蛋器不会往下掉即可；

揉捏持续五分钟以上，便会变得非常坚硬，这是揉捏的上限，若继续，将会导致油和水分离开来。

6、奶油就做好了！