墨西哥面包巨头宾堡加快了在中国市场的发展节奏。
十二月下旬，宾堡中国负责人张莉出席新闻交流活动时讲明，公司从二零零六年踏足国内市场至今，整体斥资四亿一千万美元，二零二三年至二零二四年期间，又在国内增资七千二百万美元，这笔资金将用于增添机器设备，以及优化科研机构的设施条件。
宾堡在中国的市场拓展主要依靠不断并购实现，宾堡于2006年借助收购潘瑞克的方式进入中国，又于2009到2010年间收购了西餐品牌“百万庄园”，以此增强其在中国市场的业务规模。
2017年，宾堡集团取得了为肯德基、麦当劳提供汉堡胚的伊斯特面包工业有限公司的所有权，2018年，该公司又花费2亿美元购买了曼可顿商标及其全部股份，曼可顿是比利时亚太国际集团Artal Group在1995年于中国设立的外资独资公司，旗下经营多菲角、巧可逗了、迪迪杯等多种商品。
企业完成合并运作，旗下现在包含宾堡、百万庄园、曼可顿这三个系列，涉及超过一百家大型零售网络，例如山姆会员店，另外在供应端，也为麦当劳、汉堡王、肯德基等快餐集团生产汉堡包，宾堡品牌在中国设有十个生产基地和五十一处物流网点，服务大约两千五百家店铺。
2023年统计出来，宾堡集团整体营收为3998.8亿墨西哥比索，折合约1556.96亿元人民币。不过，针对中国市场的具体经营状况，宾堡集团并未公布详细资料。
十二月份的上旬，宾堡借助曼可顿这个子品牌，推出了名为“面包脆脆丁”的新产品，目的在于突破常规面包的范畴，开拓休闲食品的市场领域。
英敏特所撰写的《2024年中国休闲零食发展趋势报告》指出，2023年，中国休闲零食的市场体量大约为10310亿元，同比提升了6.1%，预计到2028年，这一市场体量将增长至13380亿元。
桃李面包于2015年公开交易之际，便将宾堡看作是同类短保面包产品的直接竞争者。据欧睿国际所撰写的《2024年短保面包行业分析报告》披露，2023年桃李面包在中国短保面包市场的占有率达到了35%，排名第一。
桃李面包的扩张仍在进行中，根据财务报表，2023年公司完成67.59亿元营收，获取5.74亿元净利润。今年前三个月，企业营收达到46.47亿元，净利润为4.35亿元。过去十年（2014到2023年），桃李面包营收年均增长率为14.12%。
然而在中国烘焙领域，大部分竞争者目前面临品牌数量庞大、市场分散、现场烘烤与包装面包相互争夺的局面。
在都市和乡镇地区，售卖烘焙面包的店家除了那些主要在超市销售的桃李、宾堡品牌，还有像好利来、鲍师傅这样的独立烘焙店，它们与顾客的联系更加紧密，并且好利来经常与其他品牌合作推出限定产品，其切片面包、欧式面包以及冷藏蛋糕等商品，在近些年里成为了许多同类店家的模仿对象。
其他诸如盒马、胖东来、沃尔玛、永辉等销售企业，也都在开发自有品牌烘焙商品，途径包括挑选优质供货方，或是自行建立制作场所，这种做法已经成为一二级市场销售商普遍采用的特色商品开发思路。
盒马去年借助购买糖盒食品（昆山）有限公司等上游制造企业，达成了从原料到最终产品的完整生产流程。这种自上而下的供应链安排，不仅削减了制造开销，还保障了商品的优良品质，让诸如鲜奶吐司之类的商品在销售上更具优势，界面新闻报道，盒马透露，鲜奶吐司每月可售出8.2万袋。
因此，宾堡推出了适配休闲时段的食品“面包脆脆丁”，这是该公司在市场竞争之外拓展新增长点的举措。目前，这款定价不超过三元的产品，在校园附近的销售渠道取得了超出预期的佳绩。
张莉在公开活动中谈道，除了推广麦片、全谷物、少糖等营养理念之外，针对西南地区饮食口味倾向，宾堡研发部门正在商议推出一款酸味带辣的恰巴塔面包，意图在更具体的区域打造特色化产品。
同时，宾堡在特定分销途径上加强了新品推广，比如今年针对山姆渠道，推出了一种布里欧风格的土豆汉堡面包，市场反响良好。
宾堡中国区域主管卞伟在之前的新闻发布会上透露，公司渠道拓展将遵循四大策略，包括迅速拓展新市场，推动餐饮供应业务发展，快速构建分销网络，以及强化渠道运营效能。
宾堡集团亚洲总部负责人普列塞今年七月于新华社的深度访谈中谈到，计划借助本土的智能与自动化装置，助力公司产品开发，并提升制造效能。同时，他提出要将中国区域内的创新实践，推广至全球市场的开拓进程中。