亚特兰大举办的营养食品展览会现场，纯天然食品、全谷物食品和富含蛋白质食品备受关注，成为众多产品宣传的重点，不过美国相关领域的专业人士指出，那些打着健康旗号的食品，未必都名副其实。
形态原始、加工步骤简略的食品，其有益成分保留得更为充分。举例来说，新鲜苹果的保健作用超过粗制苹果干，而苹果干的价值又优于精制苹果果脯。
为了顺应民众对纯净食品的向往，小编探访了市内知名企业，该企业产品负责人向小编展示了两种新颖的天然系列新品。
一种烤制的紫薯甜点，一种冷冻芝士甜品。采用优质有机紫薯，经过手工细致处理，搭配进口顶级芝士，蛋糕味道甜美口感顺滑，十分天然，没有任何人工香料，也不加任何染色剂，自然色泽既漂亮又时髦，美食爱好者可以试试看。
紫薯含有多种营养成分，包括蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，还含有硒元素和花青素。紫薯不仅营养充足，而且具有特殊的健康益处，其蛋白质和氨基酸都很容易被人体消化和吸收。紫薯中含有的维生素A有助于改善视力，并能维护皮肤粘膜上皮细胞的健康，维生素C则能促进胶原蛋白的正常合成，预防坏血病的发生，而花青素是一种天然的强效抗氧化剂。
紫薯在抗癌蔬菜的排名中位居首位，这是日本国家蔬菜癌症研究中心公布的。紫薯还可以去皮烘干粉碎，制成粉状，这种粉颜色好看，富含营养，是非常好的食品加工材料，常被用作制作各种糕点的关键成分或辅助成分。此外，紫薯也将成为提取花青素的重要原料。
图二：紫薯蛋糕：紫爱.多乐丝| O’R
上等野生紫薯味道甘甜，口感顺滑，如同悠扬的旋律，别致，纯真，仿佛是冬日清晨弥漫的淡紫色云气。伴随着精妙细腻的，些许暖意……传递一种难以形容的，触动天性的共鸣。
图三：紫薯蛋糕：紫爱.公主Sarah
偏爱紫色那清幽淡雅的格调，它古拙而脱俗，宛若花朵般娇艳，如同光线般迷离，又似流水般轻柔，仿佛一道清流淌着深邃莫测的韵味。紫薯的质朴与芝士的浓郁交织，蕴含着紫色的回忆，令味蕾感受着缕缕久违的暖意，既精致又厚重，充盈心间……