哪些是当前最受关注的黑森林蛋糕品牌,它们的产品排名情况是怎样的,现在就跟随小编的介绍来了解一番。
1、好利来黑森林
2、味多美黑森林蛋糕
3、黑森林蛋糕
4、仟吉黑森林巧克力蛋糕
5、窝夫小子黑森林蛋糕
6、奥昆黑森林蛋糕
7、金凤成祥蛋糕
8、味多美黑森林蛋糕
9、海盐黑森林蛋糕
10、mcake黑森林蛋糕
拓展小知识:黑森林蛋糕的起源
黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部的黑森林地区。
起源一
据说,每当樱桃成熟时,当地妇女除了把多余的樱桃做成果酱外,在制作蛋糕时,也会慷慨地把樱桃一颗颗夹在蛋糕里面,或者作为装饰小心地撒在蛋糕上,而在调制蛋糕的鲜奶油时,更是会加入很多樱桃汁,制作蛋糕体时,面糊里也会放樱桃汁和樱桃酒。
一种以樱桃和鲜奶油为主要原料的蛋糕,最初源自黑森林地区,后来传播到其他地方,最终被称作“黑森林蛋糕”。
起源二
1915年,有位德国面包师,选用了当地常见的樱桃、奶油与巧克力,把它们融合在一起,制作出了最初的黑森林蛋糕。
2003年,国家糕点管理规范中明确,黑森林蛋糕属于樱桃酒奶油蛋糕类型,蛋糕内部填充物以奶油为主,同时可以搭配樱桃,添加的樱桃酒应当能够让人清晰地感受到其独特的酒香;蛋糕的底层采用薄面饼制作,该面饼中至少含有百分之三的可可粉成分或者脱油水可可成分,也可以选用酥脆的蛋糕作为底层;蛋糕的外部覆盖着一层奶油,并且表面装饰有巧克力碎粒。
德国政府明确要求,黑森林蛋糕的奶油成分里,必须包含八十克樱桃汁,否则不能称作“黑森林蛋糕”进行售卖。
以上就是小编今天的分享,希望能给大家带来帮助。