家中尚存部分海苔和肉松，正好便合用制作了面包，这两种食材的滋味确实十分相宜。所用的海苔是经过炒制的，与肉松搭配因此香气十足，面包表面再覆盖奶酪并点缀沙拉酱，便愈发鲜美可口。作为早点的食材实属理想之选。
肉松海苔面包：（参考份量5个）
面粉分量是200克，种类为高筋的，糖有10克，是细砂糖，盐的用量是1/4小匙，酸奶提供了50克，作为液体成分。
蛋黄15克 水60克 蛋液适量（刷表面用）
馅料及装饰：肉松40克 海苔适量 片状芝士2片
烘 焙：烤箱中层上火175度下火165度烤20分钟
制作过程：
1.后油法将原料揉至扩展阶段，盖上保鲜膜进行基础发酵。
面团膨胀至原体积的两倍到两倍半，用手指蘸取面粉，在面团表面戳出一个凹坑，该凹坑在数分钟后不会迅速回缩
洞不回缩即发酵完成。
称量面团的总重，将其等分成五个相等的部分，每份都要揉成圆形，然后用保鲜膜覆盖，放在常温环境中静置十五分钟
钟。
4.取其中一个面团擀成椭圆形。
5.撒上肉松。
6.再撒一层海苔，卷成卷并把收口捏紧。
7.全部卷好后盖上保鲜膜，室温下发酵30分钟至2倍大。
涂抹上蛋液，把片状芝士切成适宜的块状放在上面，再挤上沙拉酱，最后撒上少量海苔
苔。
9.放进预热好的烤箱，上火175度下火165度烤20分钟。
小贴士：
当前气温较高，二次发酵时无需特殊控制室温，在常温下即可进行，冬季气温偏低时则可放入烤箱中操作
发酵功能完成。
水的具体数量记不清了，但差不多是这个样子，得根据面团的具体状况来决定要不要再加，或者加多少。