教你自制网红美食“心太软”，孩子最爱。
干红枣
黄皮南瓜
糖桂花
清水
【心太软】的做法步骤：
红枣在冷水中浸泡半刻钟，清洗干净后待用，用吸管从红枣中心穿过。
2、用剪刀纵向剪一刀；
将六十克温开水，分次倒入一百克糯米粉内，同时用筷子进行搅拌，等混合物开始聚集成团，再用手掌把它揉搓均匀，变成一个光滑的面团
取一小团糯米，用手塑形，做成比枣核略大些的形状，然后把它塞进已经去核的红枣里面
水在蒸锅中开始翻滚，便可以着手蒸食物了。同时往里面投入几片南瓜，用猛火加热五到八分钟。
再另起一个锅，先放入200克清水，接着加入30克糖，用中小火慢慢熬，直到糖完全融化，然后又加入两勺糖桂花，充分搅拌均匀，这样就能制成糖水底料
当糖浆中的水泡逐渐由大变小时，变得愈发细密，此时需要将蒸制好的红枣进行充分搅拌，然后熄灭火源，将它们盛出。接着，把锅里剩余的糖浆浇在上面，再放上两小块南瓜作为点缀，这样心太软这道甜品就制作成功了。
你学会了吗？好吃吗？