端午节马上就要到了,本市各大超市和便利店从本周起开展了以节日为主题的促销活动。记者昨天到南开区、河西区的多家超市进行了调查,发现除了成盒的和散装的粽子,用来自制粽子的糯米、红枣、粽叶、红豆沙等材料,还有端午节用的香包等装饰品都已经全部上架,引起了众多市民的注意。
超市内食品销售区,记者观察到,各品牌礼盒粽和袋装粽子挤满了货架,营造了浓厚的节日氛围。今年礼盒粽价格区间较大,从四五十元至170元都有。部分南方品牌为适应北方市场,特别设计了素粽礼盒。销售人员透露,目前众多品牌正开展促销活动,有的直接降价,有的实行满赠优惠。近期袋装粽子销售情况良好,居民日常食用普遍选择购买袋装产品,而用于拜访亲友时则倾向于购买礼盒装款式。
据了解，当前超市里，江米、干粽叶、红枣、红小豆等散装食材，以及红豆馅和花生米等包装食品，作为制作家宴粽子的原料，销量呈现显著上升态势。一位正挑选粽叶的顾客向笔者透露，每年都会亲手制作一批粽子，因为亲戚朋友们都喜爱这种传统食品，所以每次采购时都会准备充足的食材。在天津食品集团桂顺斋糕点老店，还有津乐园、好利来这些连锁店铺里，记者也见到了特意摆放的粽子售卖区。销售员透露说，眼下散装的百年老店现烤粽和速冻粽很受欢迎，偶尔需要等候才能买到，而包装好的粽子多被团体采购，至于单独购买的高峰期，大概要等两天之后。