新春佳节将至,京城众多制饼作坊与甜品店纷纷推出蕴含“龙”图腾的甜点,包括吉祥龙饼、龙年特别版九宫格点心以及“龙之九子”主题伴手礼套装等,这些产品广受欢迎,已成为市民在节日期间馈赠亲友的热门京味佳品。
稻香村零号店的龙年限定礼盒和文创
东四北大街稻香村零号店门口,聚集了五六十米长的队伍。刚过去的一位路人表示,队伍这么长,新年就快到了。现在至少要等上一个小时才能买到。如果您赶时间,可以直接选择我们推荐的龙年特别九宫格礼品套装,其中包括“福龙贺新”系列里的“龙笑笑”、“福运饼”和“福禄饼”。站在门口的工作人员一边引导人群,一边这样介绍。
曹先生提着6个礼品箱,推着行李箱,满意地离开商店。他计划晚上乘坐火车回家,所以下午就先过来了。现在他准备直接去火车站。曹先生解释说,他买了4个龙年特别版礼品,他特别喜欢那个叫“龙笑笑”的款式,因为它表情温和,样子很讨人喜欢。又挑选了两份带有京城的特色点心,有珐琅糕点,文玩核桃,狮子门墩,点心殿……要带给家人共同品尝这浓浓的北京风味。
稻香村零号店的龙年点心
店内客流如织,门口的快递师傅们更是马不停蹄地奔波着,他们忙着帮顾客寄送刚买完的九宫格点心,今日已处理超过一百笔快递业务,其中最大的一单是一位顾客寄走了二十盒点心,快递师傅透露,到了周末,业务量预计会增长一倍。
稻香村第一营业部里排队买点心匣子
在零号店旁边那家稻香村的第一家分店,刚一走进去,各个点心摊位前都挤着不少排队的人,大家都在仔细挑选准备买回家的点心盒子。“今天的‘福龙饼’已经售罄了,您明天再来光顾吧。”一位工作人员对一位顾客这样说明。“现在来买点心盒子的,不管是谁,都得带上几块龙图案特别版的‘福龙饼’,常常到下午去晚了就买不到了。”工作人员说明,这种“吉祥饼”表面雕刻了一条栩栩如生的龙纹样,该雕刻源自著名艺术家韩美林的一幅杰作,内含龙井凤梨的馅料,既美观又美味。
福龙饼
稻香村零号店的龙年点心
北新桥附近的梅潭村糕点店,一种“龙九子”的礼盒很受欢迎,来店的人都会买上几盒。囚牛、睚眦、嘲风、蒲牢、狻猊等形象刻画得非常逼真;伯爵芡实山药馅、开心果玫瑰馅、红酒提子馅、龙井酸杏馅等9种馅料,分别搭配9种色彩和味道,盒子里还附带一张说明每款糕点象征和寓意的卡片。点心做得非常考究,口感也都很独特,这种融合了传统文化元素和现代口味的特产,作为节日礼物带回家再合适不过了,长辈和小孩肯定都会喜欢,一位顾客高兴地表示。