苏州小伙周毅获得“世界蛋糕大师”称号 成为中国第一人

日期: 2025-09-24 09:14:40|浏览: 3|编号: 140266

友情提醒:信息内容由网友发布,本站并不对内容真实性负责,请自鉴内容真实性。

十一月五日,在英国举办的世界蛋糕大师评选活动中,苏州青年周毅荣获蛋糕大师的荣誉,同时获得华人成就奖这一殊荣,该奖项被称作糕点界的最高荣誉,极具分量。这位青年昨天晚上刚刚抵达苏州,他背后所付出的努力,也许更为人动容。

周毅在当场情绪高涨,吸引了所有人的目光。自从去年周毅在英国国际蛋糕大赛中荣获金奖以来,今年他再次突破,不仅赢得了两项冠军,还成为了中国翻糖蛋糕界的顶尖人物。

从原本籍籍无名的苏州糕点匠,逐渐蜕变为享誉全球的甜品名家,这段奋斗历程中的种种不易,唯有周毅本人最为明白!

周毅的童年学业表现平平,小学阶段并不突出,长大后也并非引人注目的人物。然而,他自幼便对父亲所从事的面人制作技艺产生了浓厚爱好,这培养了他对绘画和面塑艺术的持久热情。后来,周毅进入四川成都烹饪专科学校,主修烹饪专业。在众多身材魁梧、体格壮实的厨师同学当中,周毅显得有些格格不入,似乎并不具备成为优秀厨师的潜质。

学习考核期间,周毅总是表现不佳,看着他人信心渐失,导师向他提了个看法。烹饪领域十分宽广,包含备料环节,也有小食制作,能够制作冷盘,还能进行塑形技艺。因此,周毅前往苏州钻研翻糖蛋糕的技艺,也踏上了艰辛的修行历程。

付出总有回报,他终于取得了成功,赢得国际性荣誉,他和那款制作精美的翻糖蛋糕,被众多知名网站和热门榜单关注,他是食品造型师、拉糖匠人、翻糖蛋糕匠人、畅销书作者,也是第44届世界大赛的裁判,这位出生于1983年的青年,几乎成为该行业的世界顶尖人物。

提醒:请联系我时一定说明是从夜讯箱包皮具网上看到的!