为了尝遍天下美食
吃货们可以有多拼？
即使跨城代购也在所不惜~
比如某网红奶茶
跨城代购还加价卖到60元一杯
依然有人买来品尝
殊不知
阿拉上海的白脱蛋糕也有人
愿意等上48小时只为吃一口
白脱蛋糕最吸引人的地方在于它的奶油，不是现在那种绵软的质地，而是那种经典的老式硬质奶油，吃上一口，仿佛瞬间回到童年时光。
某北京美食博主
为了吃上小时候的美味，
不惜花重金千里迢迢从上海代购
这款蛋糕！
不过到手后，
不仅花朵模糊不清，
连蛋糕也裂开了~
口感自然也没那么理想啦~
在某购物平台上
小侬发现
“上海代购网红蛋糕”的店家
还真不少
市面上单价9元/个的白脱卷筒蛋糕
某宝25元2个
12元/个的白脱栗子蛋糕
某宝18元1个
价格还算合理~
但是蛋糕味道很棒可惜保存时间很短大概只有两三天，因此很多消费者经由代购拿到蛋糕时，可能已经到了第三天，出现了奶油融化、冰袋失效等情况
如今这么热的天气经过长途跋涉的奶油蛋糕确定还OK？
店家明确表示
头一天最为可口，到第三天口感就差了，即便放入冰箱保存也无法改善，这类栗子蛋糕特别容易变质！
想吃的小伙伴们，
不妨以后来上海玩的时候吃哈~
其实不止白脱奶油蛋糕~
在这里小侬还要给大家种草
藏在阿拉魔都老牌西点房里的
其他美食
比如白脱小球、别司忌、哈斗、蝴蝶酥、
栗子蛋糕、冰糕、西翻尼......
20世纪30年代，"凯司令"位于女作家张爱玲所居公寓的底层，这家店在张爱玲的小说里频繁登场。
从幼年时的印象不断传承到现在，比如挑选面粉，又比如进行奶油制作、完成裱花等等，凯司令将西点手艺展现得非常出色。
走进店面，每一处细节都散发着上海特有的气质。
凯司令最为人称道的是它独创的栗子点心，外形看似朴素，口感却十分醇厚悠长，内部填充着采用当季新鲜栗子研磨而成的栗子泥，奶油非常顺滑，奶香浓郁，回味无穷！尤为难得的是品质始终如一，几十年都没有什么变化！
栗子蛋糕以外，掼奶油杯同样深刻烙印在阿拉成长岁月里，那奶油香气十分清爽，丝毫不会觉得甜腻，不过一旦启封，就必须尽快品尝完毕。
图 大众点评网友@莊慧珍wzw
这款凯司令双牛利蛋糕，味道非常独特，每个人都能深刻体会其美味，双重奶油带来双倍的愉悦感受！蛋糕体极其柔软，表面覆盖着糖霜，搭配着细腻又甜美的奶油，绝对是喜爱甜点人士的理想选择~
图 大众点评网友@思菌
红宝石
红宝石是上海独有的老字号品牌。店主是具有英国血统的华人，他对上海西点行业产生了革命性的影响！由于红宝石的开业，上海民众逐渐能够区分鲜奶油和麦淇淋。此外，这家店还曾为英国女王伊丽莎白二世制作过糕点，实在令人惊叹！
这种奶油小方块，是上海许多小孩子童年时的美好记忆，是用动物鲜奶制作而成的奶油，吃起来非常柔软细腻，一入口就融化在嘴里，这绝对是人工奶油无法相比的！
另外，栗子蛋糕，奶油夹心，咖啡点心等等，都是童年时期特别喜欢的食物！
图 大众点评网友@米西米西八
味道极其清爽，完全没有甜腻感，轻微的甜意和奶香总能让人回味无穷。
国际饭店西饼屋
想进国际饭店西饼屋的门，从排队开始！
“到底是什么样的西点，让上海宁心甘情愿的在这排队呢？”
不少专程前来的外地游客，在等候期间，心里总在琢磨同一个念头。毕竟，国际饭店的西点确实与众不同！
图 大众点评网友@猪宝宝猪胖胖
国际饭店西饼屋的点心包括酒醉蛋糕、银丝卷、鲜奶哈斗、开口笑、鲜肉月饼等等,其中最受欢迎的还是蝴蝶酥。
他们家的蝴蝶酥需要反复折叠四次，总共能达到256层厚度，有两种不同的口味，不仅外形非常吸引人，而且甜味和咸味都能满足需求！
那柔和的曲线真像飞舞的蝶翼，这般迷人的蝶形，滋味既松脆又香酥，乳味非常纯正，吃完后余香不断。
图 大众点评网友@
哈尔滨食品厂
许多人感到不解，为何上海一家老牌店铺，会以“哈尔滨”地名作商号？究其原因，始创人杨家子弟早年曾在哈尔滨从事面包制作，练就精湛技艺。辗转抵沪之后，他开创了自己的品牌，同时亦是为了追忆在哈尔滨的岁月，最终将作坊更名为“哈尔滨食品厂”。
图 大众点评网友@
杏桃排是哈尔滨食品厂的王牌点心，选用新西兰进口的天然黄油，口感醇厚，余味悠长，让人瞬间回到童年时光~
另外，他家的蝴蝶酥好吃程度和国际饭店的有的一拼哦！
图@热门美食
每天蝴蝶酥销量极佳，阿姨完全应接不暇！刚出炉的蝴蝶酥，馥郁的奶香十分诱人。稍微咬一下，黄油的芬芳和醇厚的奶味立刻充满整个口腔。
牛奶棚
过去在淮海中路那家上海乳品二厂，便是最初牛奶售卖处，追求情爱的年轻男女常会光顾，挑选些精致点心，再购一瓶新鲜牛奶，便构成了那个时期小资情调的日常。
牛奶铺专门售卖乳制品，小侬亲自尝试过，觉得那里打发的奶油非常细腻，口感极佳！
如今掼奶油随处可见，可过去能够享用掼奶油实属难得。与朋友聚会时，若要带女友品尝掼奶油，往往需要下定决心，狠心掏钱。
椰蓉团子是乳品店最受欢迎的点心，一个接一个，香味醇厚。小时候，看电视时就能不知不觉吃掉一整包。
他家出名的除了点心，还有只有牛奶棚才能买到的限定鲜牛奶哦~
下图可可牛奶便是小侬的最爱！
静安面包房
刚一靠近静安面包房入口，馥郁的面包香气就扑鼻而来。每天清晨，都有不少中老年顾客早早排起长队，只为一能品尝到刚烤制好的面包。
静安面包房是上海一家历史悠久法式面包店，法式长棍、羊角包、白脱小球始终是他们店铺招牌产品，看似平平无奇的白脱面包，口感却十分惊艳
他家声名显赫的黄油布里欧修确实出色，酥酥的质地同时带有奶油般的芬芳和微妙的麦芽甜味，可以断定，这个面包足以满足我全年的早餐需求。
红房子西点
图 大众点评网友@
红房子西点和红房子西菜馆同属一家，在上海有着悠久的经营历史，这家店从1935年起就制作经典法式糕点，至今已走过八十多个年头，每逢过年期间，顾客排队景象十分壮观，队伍常常延伸至邻近店铺。
他们家的经典黄油饼干是招牌，口感十分酥松，奶香特别浓郁，尝上一块，整个口腔都散发着香味。
剥开之后别有玄机呢，里面藏着瓜子碎，味道非常饱满！这种绝妙的口感，几乎让所有年龄段的人都为之倾倒！
图 大众点评网友@岁月是否静好
喜欢朗姆蛋糕的人会格外欣赏它，蛋糕内含有大量的核桃馅料，坚果香浓，还带有轻微的朗姆酒香气，每一块都单独包装，一个人吃也很合适
老大昌
老大昌品牌发端于1937年，属于上海民众最早接触的西式糕点品牌之一，最初由两位俄罗斯人负责经营，这两位外国人后来返回祖国，随即把店铺转让给中国商人，这家店铺一直经营至今。
老大昌的“冰糕”堪称经典的海派点心，其质感融合了雪糕与冰淇淋的特点，外层略带韧性，入口后迅速化开，留下柔软的回味。这种点心并非以奶油为原料，而是采用淡奶调制而成，制作过程颇为讲究，但售价十分亲民，一份仅需12元。
那家店的哈斗外形像细长的泡芙，表面覆盖着白巧克力，内里填充着奶油，份量很大，用料相当充足。记得小时候，每次品尝一块哈斗，都能开心好几天呢！
白玉兰面包房
图 大众点评网友@上海姑娘
白玉兰面包房，是地道的老上海风味。这家店深受徐汇地区居民喜爱，作为一家历史悠久的上海品牌，自创办以来一直备受青睐。面包品质上乘，且价格公道合理，实在令人心生好感。
白玉兰在多数人脑海中就是白脱小球，许多孩子童年时期都以它家的白脱小球为食！这种小球曾一日售出超过十万只，足以证明其风靡一时的景象！
图 大众点评网友@
白脱小球的美味，源于店家选材的认真，用的都是新西兰的黄油和上等面粉。每一口都能感受到浓郁的奶香！外壳带着微微的酥脆，里面却十分松软，这正是老上海人怀念的经典口感！
童年时期，孩子们外出踏青时总会携带一些奶油色的球体。如今来到这里的人，十个人中有九个都会准备一个奶油色的球体带走！这便是人们追求的一种情感寄托吧！
这些遍布上海滩的大街小巷老牌西点
个个都是阿拉上海人的骄傲！
希望同为吃货的你
有机会一定要来尝尝哦~
【爱吃却不想长胖的胖丁综合编辑】