9月19日,餐饮界和创业圈掀起轩然大波,一个令人难以置信的消息迅速传播开来——“云海肴”这家知名的云南菜餐厅的创始人赵晗,于9月18日在昆明同仁医院因突发性心脏病接受抢救,最终未能脱离生命危险,时年40岁。这位曾带领云南菜走向全国市场的年轻企业家,他的生命之旅在事业最鼎盛的时期戛然而止。
有内部消息表明,赵晗的遗体送别仪式安排在9月20日上午11时于昆明市殡仪馆(跑马山)的慎远厅进行。家人请求亲友能提前半小时到场,陪伴他走完最后一程。殡仪馆方面人员确认,最近确实收到了许多关于此事的电话咨询,这说明赵晗在业内以及业外都具备相当高的知名度。
根据可查信息,赵晗出自中国人民大学国学院,2009年他和堂哥吕志韬、朋友朱海琴一起开办了云海肴。由于喜爱云南风味并且具备商业洞察力,他将地方特色菜肴发展成全国性品牌,店铺分布在全国多个主要城市,使得云南菜得以向全国推广,成为行业典范。赵晗不仅潜心钻研烹饪技艺,还倾力促进云南地方食材的进步,曾经荣获“兴滇人才奖”之类的表彰,被业界普遍视为一位踏实肯干的人。
四十岁,乃是商界精英的鼎盛时期,赵晗的骤然仙逝令人痛惜。近些年,青年人因急性心肌梗死等意外病症离世的情况屡见不鲜,这再次拉响了生命安全的警报。创业过程中的重压、生活节奏的紊乱以及营养结构的失衡,正逐渐转变为职场人士不易察觉的致命威胁。赵晗的逝去,不仅令餐饮行业蒙受损失,更警示世人:在奋力前行之际,切莫忽视健康才是事业成功的基石。
云海肴从地方小店发展成为全国性餐饮企业,这其中的发展历程得益于赵晗的执着追求和深厚情感。尽管这位创始人已经离世,但他所创造的饮食文化以及开拓市场的理念,依然会对后来者产生积极影响。希望他能够得到安宁,活着的人要好好记住这份精神。