杂粮面包的具体做法
人们一定对面包很熟悉了,面包是一种普遍的食物,面包不仅样子吸引人,而且口感
面包口感很好,因此很受大家欢迎,制作面包的方法五花八门,能够使用各种材料
混合后可以烘烤面包,接下来将详细说明杂粮面包的制作流程,力求让各位有所收获
定的启发。
将各类粉末状物质充分搅拌,接着掺入植物油与液体,继而塑形成球状。将此团块置于操作台面,施加压力反复捶打约十分钟
分钟,使它的表面比较光滑即可。
面团揉好之后置于二十六摄氏度的常温下,大约要放置一个小时,倘若环境温度不高的话
,那么所需时间或许会增长。与此相对,时间也许会减少。(在发酵期间,覆盖物要使用保鲜膜或湿润的布,目的是为了防止面团
表面干燥)
用工具将已经发酵的面团里的空气挤压出来,然后再次把它捏成一个球形状。把它放在常温环境中,静置十五分钟。
和好的面团，借助工具压平，这样做是为了让里面所有的空气完全排出。
和原来形状不同的面团再次揉成圆形,放到垫了锡纸或油纸的烤盘里,用手轻轻压平。
6把烤盘连同面团放入烤箱,在烤箱底部放一盘热
我们之前提到过一种普遍的食品，即面包，它不仅外形吸引人，而且
味道十分美妙,经常食用面包有助于增进健康,前文已经具体说明了全麦面包的制作流程。
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