食材
主料
普通面粉
300g
138g
鸡蛋
1个
45g
2g
耐高糖酵母
5g
奶粉
9g
辅料
黄油
20g
步骤
1.这就是传说中高贵大气的东菱魔法云智能面包机!
先将蛋液与水注入面包机容器中,接着把面粉倾倒入容器底部,在面粉中间位置掏出一个凹坑,将酵母置入凹坑内并覆盖,糖与盐则分别安放在面包桶的两个对角位置上
3.最好用筷子搅拌一下,免的搅拌刀转动起来到处都是面粉;
用手机简单操作一下,这是智能面包机,若不借助手机远程控制就太遗憾了,决定制作全麦面包。
在调色环节,选定分量为九百克,接着启动一键成型功能,面包机随即响应指令,着手进行操作。
面包机启动运转了,搅拌程序运行了六分钟光景,我将已化开的黄油加入其中,此后仅中途掀盖察看了两次,便不再去管它了;使用面包机原本就是为了图个便捷省心啊!!
最后面包机停止工作,我观察到面包表面颜色较浅,因此怀疑它可能没烤熟,于是又启动了一次烘烤程序,持续了十分钟,面包颜色确实变深了,但略微有些过度,估计即使不延长时间也已经熟透了!我真是杞人忧天了!!
8.切开看一下。
这就是我所用的粉类,十分平凡,在卖场里到处都能找到这种粉类!!
小贴士
之后我又购置了专门的面粉用来烘焙,证实专用面粉确实更适合面包机操作。倘若实在缺少,在商店里挑选成分表中蛋白质指数较高的小麦粉来制作也还可以。