肉松满满面包
材料包括：精制面粉、白糖、食盐、禽蛋、稀奶油、活性干酵母、油脂、肉末调料、调味酱、液体、精制面粉、活性干酵母。
做法步骤：
第1步、波兰种材料混合后室温发酵4小时，呈现蜂窝状
第二步，先把波兰种和主面团里除了黄油的部分，揉成团块，能勉强看到薄膜，然后加入黄油，继续揉，直到面团能拉伸得很薄，基础发酵时，体积膨胀到原来的两倍大。
第3步、发酵后，将面团分割成份，滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟
第四步骤，完成松弛之后再次进行排气，让面团滚成圆形，然后放入模具中进行二次发酵，目标是膨胀到原来的两倍大，如果使用模具，每个面团的重量在七十五到八十五克之间都可以，如果不使用模具，可以根据自己的喜好随意分割，如果没有模具，也可以直接将面团放在烤盘上进行发酵
发酵完成之后，在食物表面轻轻涂抹一层牛奶，然后放入预热至180摄氏度的烤箱，持续烤制18至25分钟，实际时长需依据是否采用模具及每份的重量进行适当调整，需密切关注食物上色程度，若颜色变深可使用锡纸覆盖，未使用模具时则按此方法操作
第六步，面包冷却之后，展开它，用刀把它剖开，在内部抹上沙拉酱，再撒上适量的肉松。
第7步、面包表面涂抹沙拉酱，然后沾满肉松即可