上海威利旺卡蛋糕西点烘焙学校开设的法式甜品研修班，不仅会教授传统的歌剧院蛋糕，韩式马卡龙，手工制作开酥拿破仑，法式水果塔，还重点包含喷砂淋面慕斯，仿真水果慕斯、玫瑰花慕斯，此外还设有巧克力插件内容课程，能让您的法式甜品制作水平更上一层楼！
【招生对象】
1、烘焙爱好者与兴趣人士，希望提升烘焙技能的从业者；
2、准备创业或开店的创业者，希望转行进入烘焙行业的人士。
烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者
烘焙店、茶饮店、甜品店从业者
烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者
独立创业需求提升营销和做生意能力
【课程详情】
这个为期三十天的爆款私房课程是我们的核心推广项目，属于特别优惠的套餐类型，课程内容涵盖了制作各类精美裱花蛋糕和流行西点甜品的全部技能，总共分为两个学习阶段进行教学
这门课程是制作家庭烘焙的最佳选择，涵盖了各式生日蛋糕的装饰技巧，包括韩式自然花卉和浮雕造型，还有各种流行的西点蛋糕款式、礼盒包装、千层蛋糕，以及网红ins风格的蛋糕，还有中式特色伴手礼，花园主题饼干，甜品台的布置方法，几乎囊括了私房烘焙所需的所有技能，内容十分丰富。
这是当前的促销学习项目，价格十分划算，参与学习的成员数量相当庞大。
这个为期五十天的创业课程，是当下广受追捧的核心项目，涵盖了四个主要学习模块，分别为二十天蛋糕装饰技艺、十天网红西点制作、十天面包烘焙技术以及十天高级法式点心制作。
这门课程是烘焙创业开店的上佳选择之一。课程涵盖了诸多内容，包括制作法式喷砂蛋糕、淋面慕斯、巧克力等高级法式西点，还有当下流行的西点产品、备受追捧的ins风格蛋糕，以及甜品台的精美布置。此外，课程还教授了生日蛋糕的裱花技巧、韩式裱花方法、彩绘浮雕糖的制作，以及各式各样的软欧面包。整体内容极为丰富。
是现在的主打的优惠课程，性价比非常的高，学员报名的也最多。
70天至尊全科班是众多课程中含金量较高的热门选择，课程内容涵盖六大模块，分别为20天裱花蛋糕制作，10天西点网红甜品学习，10天面包烘焙，10天精致法点技巧，10天轻餐饮养班训练，以及10天翻糖定制工艺。
本课程面向所有创业者，教授的知识体系最为完备，涵盖范围极为广泛，几乎囊括了市面上所有的烘焙品类，是创业者们开设店铺的不二之选，学员掌握的技能越丰富，顾客的可选范围就越广，因此对于经营西点烘焙行业而言，本课程具有显著的优势！
这同样是目前重点推广的学习项目，价格十分划算，参与学习的学员数量非常庞大。
【课程特色】：
1、实操为主，注重动手能力
这门课程重在实践操作，会为学员安排大量的亲自动手环节。学员在动手制作翻糖蛋糕以及配套装饰品的过程中，能够迅速领会制作要领，并且通过实践不断精进自身的制作能力。
2、个性化定制与创意设计
该课程引导学员施展创意与想象力，开展个性化塑造和构思。学员能够依据顾客要求或个人志趣，打造出风格各异的翻糖蛋糕。
3、小班授课，个性化指导
小班化教学能够让每个学生获得足够的重视和量身定制的辅导。老师能依据学生的具体状况和掌握程度，提供精准的教学支持，协助学生克服学习上的障碍。
4、市场导向，注重工作前景
这门课程特别强调职业发展和社会需求。教学内容紧跟行业潮流，教授新兴的商品和制作方法，使学生能够把握社会需要和未来动向。同时，课程还会协助学生寻找工作机会，并给予创办企业的建议，支持他们达成自主创业的愿望。
【课程目标】：
掌握翻糖面团的做法，包括调制色彩，塑造形态，以及组合拼接。了解翻糖装饰品的制作，比如糖花，糖人，还有翻糖文字。
借助丰富的实际操作训练,增强学员的手部实践能力以及运用技能的水平,塑造学员在翻糖蛋糕制作环节中追求精准的作业方式,以及持之以恒的认真工作精神。
引导学员展现构思与想象力，构思出与众不同的翻糖蛋糕创作。增强学员的构思方式与审美水平，增强他们在翻糖蛋糕制作方面的优势。