简要回答
制作蛋糕时，需先将蛋清与蛋黄分开，把食用油倒入蛋黄并充分搅拌，同时将蛋清打发；接着称量20克玉米淀粉和50克低筋面粉，将两者混合均匀，再逐步加入到蛋黄中，搅拌至形成浓稠顺滑的糊状物；取少量蛋白加入蛋黄糊里，轻轻翻拌混合，然后将混合物倒入准备好的模具中；烤箱先升温至140摄氏度，将模具放进烤箱，采用隔水方式在低温下烘烤60分钟，即可完成。
蛋糕是许多人喜爱的食品，其实制作蛋糕并不难，家里有面包粉就能制作，接下来就介绍用面包粉制作蛋糕的简便步骤。
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面包粉做蛋糕的简单方法
日期: 2025-09-26 12:11:13|浏览: 5|编号: 141772
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