记者最近得知，百胜集团旗下另一家大型餐饮企业塔可钟最近正式进入上海市场。现在，这家中国首开的门店已经开始在南京西路进行试运营，预计下周将正式对国内顾客开放。这样一来，百胜旗下的五家主要餐饮品牌中已有四家在中国开设了分店。
据消息，塔可钟是全球经营快餐型墨西哥风味食品规模最大的连锁机构。在美国五十个州，其旗下超过七千二百家分店遍布各地，另外还有超过二百家门店分布在美国以外的地区，例如加拿大、关岛以及智利。最近，该品牌的中文网页已经正式启用，同时各分店也正在积极扩充人员队伍。塔可钟餐厅尚未正式开业，具体时间在五月中旬，不过它已经借由母公司百胜中国的名义，向北京抗击非典的医务人员进行了捐赠，以此作为品牌形象推广的手段。
中国百胜餐饮公司总经理苏敬轼早前透露，百胜公司本就计划将塔可钟品牌引入国内市场，他进一步说明，肯德基去年推出的墨西哥鸡肉卷，其目的在于探查这种口味在中国市场的接受程度，如今塔可钟在上海正式营业，预计国内多个主要餐饮城市将因此掀起墨西哥风味的热潮。
根据记者掌握的信息，塔可钟何时正式登陆北京，现阶段还没有确切的计划公布出来，不过苏敬轼表示，塔可钟会参照它在上海的市场运作效果，有步骤地推进全国范围内的业务拓展。
百胜全球餐饮集团是餐饮行业规模最大的企业，旗下囊括了肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊以及Long John ’s等众多知名餐饮品牌。