手抓饼是大街小巷常见的食品，属于街头小吃的必备种类，对于喜爱品尝小吃的人们而言，绝对不能错过这种美味。手抓饼源自葱抓饼，发源于中国台湾省。虽然手抓饼味道很好，不过很多人不清楚一个手抓饼所含的热量，也不了解如何制作出美味的手抓饼，笔者今天就来和大家一起研究一下！
一、一个手抓饼的热量
举例说明，每100克手抓饼大约含有300卡路里，这个数值乍一看似乎很高，但实际上，对于普通成年人而言，这点热量仅占全天所需摄入总量的很小一部分，如果早餐仅食用手抓饼，这种做法是不可行的，因为它无法满足早餐所需提供的能量，对于脑力活动频繁的学生群体，若以手抓饼作为早餐，可能在体育活动结束后就感到能量不足。
二、怎样制作一份好吃的手抓饼
1.先事先取出一个饼片，待会好用
2.把饼片放入平底锅中用中火煎熟，过程中每隔2-3秒翻一下
把炸得金黄酥脆的饼，用筷子或铲子从边缘向中心拍打，使其逐渐张开，持续按压，直至饼身变得松软膨胀
加上你偏爱的调味品，再混合些想尝试的食材，诸如蛋类、猪里脊、五花肉、青菜等。
就这么简单的步骤，一张香喷喷的手抓饼就完成了，制作过程其实相当容易，只要在制作时确实用心，各种调料也适量地添加，想要做出美味的手抓饼，那完全没有难度。
各地制作手抓饼的方式都带有地方特色，风味等也存在差异，因此有些朋友在动手尝试时可能会感到困惑，不确定哪种做法更美味或更符合个人口味。其实完全不必过分在意，尽管各地方法有别，但基本步骤大同小异，大家无需过于担心。若是有兴趣的话，不妨亲自试试看。