【学校简介】
青岛富氏阿立专业西点蛋糕培训机构自2005年开办以来，2009年荣获青岛"十佳"甲级培训单位称号。2012年，该机构在北京获得《西点蛋糕培训最具影响力品牌》和《西点蛋糕培训魅力领军者》两项荣誉。2014年，在青岛又被评为《最信赖的十大培训机构》和《定点示范培训单位》。该校具备青岛地区规模最为宏大、专业程度最高的西点糕点技艺学习场所，机构资本实力强大，创新的授课方法、顶尖的教师团队，使得众多学员纷纷从各地赶来。
我们学校与香港地区，台湾地区，日本等地的知名业界人士经常互动，每年都会把顶尖的技术和先进的管理经验分享给学员，我们学校以重视品德和培养人才为宗旨，以顺应社会需求为目标，积极寻求社会各界合作，为社会培养一流的高级蛋糕装饰技术专才，本校与超过一百家用人单位建立了合作关系，所有毕业生都能顺利找到工作。
我们学校运用类似饼店的教学方法，着重于实践环节，确保每位学员都能充分参与实践，教师通过一对一指导，帮助每位学员掌握独立操作技能，具备自主开店创业的条件。
【学校环境】
【师资介绍】
张欣欣
8年教龄，翻糖蛋糕韩式裱花
主攻方向：翻糖蛋糕，韩式裱花
教育背景：
2012年—2014年任青岛五星级酒店西餐部领班
2014年—2015年在英国PME进修翻糖
二零一五年到二零一六年期间，前往韩国学习制作韩式奶油霜的装饰手法，以及韩式豆沙裱花蛋糕的技艺
2016年6月至今任富士阿立翻糖蛋糕，韩式裱花高级讲师
李云霞
10年教龄，艺术蛋糕裱花
主攻方向：艺术蛋糕裱花课程
拥有十年专业蛋糕装饰经验，精通陶艺蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕的技艺，同时掌握网红淋面、滴落蛋糕及手绘装饰，并擅长浮雕蛋糕的制作。曾经任职于“元祖”“好利来”等知名食品连锁企业，担任蛋糕装饰指导工作。具备充足的店铺运营及市场推广能力。目前担任富士阿立裱花蛋糕资深培训师。
张涛
12年教龄，西点烘焙
主攻方向：西点烘焙、甜品
从业西点领域长达十二年，精通各类糕点，包括欧式面包、丹麦面包以及各式甜面包和慕斯蛋糕的烘焙技艺。先后在日本“红木莓”“法兰索亚”和韩国“巴斯洛宾”等机构担任西点烘焙师。具备充足的店铺运营及实践操作能力。目前担任富士阿立西点烘焙领域的教学工作。
张立
20年教龄，法式西点蛋糕烘焙全能
主攻方向：欧式日式面包烘焙，法式西点，创意艺术蛋糕研发
教师背景：
1998年从事西点烘焙行业
2001年深造日本，新加坡
富士阿立西点蛋糕专业培训学校成立于2003年，个人在该领域工作已有二十余年，具备国家高级西点技师资格，经验丰富且实力强大。
现任富士阿立西点蛋糕首席导师，青岛永诚食品有限公司技术指导，青岛市职业技能培训就业教师，中国烘焙协会的成员，上海烘焙大赛的特邀评委。
【学员作品】
【学校荣誉】