这款蛋糕以浓郁重芝士为特色，质地细腻绵密，奶香十分突出，搭配酥脆的饼干层，颇受许多食客欢迎，不知道你是否也是它的拥趸呢？
难度：初级
工具/原料
面点100克，乳脂250克，禽蛋两枚，可可块七十克，稀奶油120克，香草风味剂一勺，油脂六十克，砂糖五十克
步骤方法
1.把消化饼干放进保鲜袋里，扎上袋口，用擀面杖把消化饼干敲压成粉末状. 2.把黄油放入平底锅中，
4.将奶油奶酪放进一个大碗里，用刀切成几大块，加入白糖，隔热水加热，用电动打蛋器把奶油奶酪和
7.从冰箱取出有放有奥利奥饼干的一个6寸活底的蛋糕模，把奶酪蛋糕糊倒入，把蛋糕模放在烤盘里，
10.把黑巧克力和黄油切小块后放入碗中，加入淡奶油，隔热水不断搅拌，直到黄油和巧克力完全融化