阎先生非常失望,对好利来店员给出的解决方案也不满意
李小丹
一重庆晨报
提前一天订的蛋糕,次日11点能拿到,可11点半去好利来店取时,师傅却说还没烤好。昨日,新牌坊的阎先生致电重庆晨报,因这蛋糕耽搁了女儿的生日聚会,他十分沮丧。
蛋糕没按约定时间做好
我答应过要给女儿庆祝生日,并且会给她一个特别的礼物。首先让她惊喜的是我回来了,其次让她惊喜的是我亲自挑选的蛋糕,蛋糕的名字叫“爱的魔法”。这个蛋糕有两层,上面装饰着紫色的蛋糕体和白色的巧克力玫瑰,看起来既梦幻又甜蜜。
生日宴因此蒙上阴影,是因为好利来店里的蛋糕未能准时完成,原定的庆祝计划被打乱。他只好绕道好利来水晶郦城分店,结果却空手而归。情急之下,他只能匆忙在附近找了个卖现成蛋糕的铺子,买回一个蓝莓芝士蛋糕权当应急。即便手头有了替代品,他却觉得原本定制的蛋糕已经失去了特殊意义。
由于时间仓促,特意提前一天下了订单,想给女儿一个意想不到的礼物。没想到,这家名为好利来的店铺,虽然小有名气,却连准时送出蛋糕都办不到。阎先生说道,若在寻常日子,蛋糕早些晚些送都行得通,可他周五特意从外地赶回重庆,为孩子的生日庆祝,而当天下午五点的飞机又得赶回去。
阎家为女儿举办的一个生日庆典,经过周密筹备,却因蛋糕制作延误,导致整个家庭的活动安排全部被打乱。
蛋糕胚胎坍塌没预备
记者联系到蛋糕店负责人罗意娅,她承认存在服务缺陷。顾客迟到了半个钟头,蛋糕没能及时送达。整个期间,没有任何人告知订购蛋糕的阎先生情况。
这种状况的发生有何缘由?罗意娅说明,由于那是个双层点心,无法采用普通蛋糕底,必须借助坚果或巧克力底才能确保形态完整。又因掌勺师傅是新人,在制作中途遭遇底胚崩塌的情况,于是不得不改用巧克力底重新开始。
罗意娅承认,这确实是他们工作中的失误,她对此感到非常抱歉。她表示,等师傅完成蛋糕制作后,会亲自送到客户手中作为免费赠送。
下午两点五十五分,记者与阎先生取得联系,他告知自己正赶往飞机场,生日庆祝活动已经告一段落,蛋糕的消费其实代表了一种特殊的仪式和感受,现代家庭对于选择何种蛋糕以及何时享用都不再受限,蛋糕所赋予的是某个特定时刻的独特价值。
回想上午在好利来糕点铺子发生的事,阎先生讲,在好利来那敞开的制作台前,他看得很清楚,店员们刚要动手做,可工作人员却让他原地等待,而且没说清楚要等多长时间,就让他老等着。零售服务这行当,连最基本的时间规定都不遵守。要是媒体不关注,行业没规章,消费者的正当权利怎能得到维护?他讲道,糕点确实送到了,不过对庆祝生日的氛围来说已经无关紧要了。