牟跑强承认，他担任总经理期间未能妥善处理这个项目，导致大家蒙受损失，对此深感抱歉股东，他确实没料到事情会发展到这一步，感到十分意外。牟跑强说明，他和团队都付出了很多努力。为了提升餐厅的独特性，他们与专供野生食材的供货方建立了合作关系，从云南、西藏通过航空运输野生食材，其中包含板蓝根、藏红花、牦牛肉等在内陆地区十分罕见的食材，另外也开设了网络商店，顾客能够通过该平台在线下单购买，并且还安排了专业人员进行员工技能强化指导。
这家餐厅与其它店铺差异显著，多数店家仅由一位或少数几位经营者共同创办，我们这里却拥有九十多位出资人参与决策，这种模式有利有弊，合作时能汇集广泛意见，竞争时也可能导致决策混乱。牟跑强觉得，餐馆的兴衰取决于多个条件，首先是店铺的位置，其次是厨师的技艺和菜品的味道，再者是场所的氛围和工作人员的态度等等，当然，还有一项极为关键的条件是经营者的社会关系，前几项条件我们都有能力进行改善，唯独经营者的社会关系是相对固定的，我们拥有九十多位经营者，我认为这种合力应当非常可观，大家合力进行宣传、扩大影响、吸引顾客。
起初，三分之一的投资人时常邀朋约友光顾，其余多数人很少涉足，个别长沙本地的投资人甚至从未踏足过餐厅，有人直言，出资便是为了坐镇管理，坐享其成即可。
案例B
麦喆西点屋
一年开起6家连锁西点屋
芙蓉路松桂园旁边的麦喆西点铺子里，掌柜的黄博正指挥伙计们干活呢。这是他在长沙开设的第五家分店，刚开张才两个月，第六家店马上就要准备开业了，而距离他第一家中山亭店开张，还不到一年的时间。这就是大家凑钱办企业的效果。
“我原定要用三年时间完成的事业，现在借助众筹仅用一年就达成了。”黄博曾经营西饼厂，早些年在浏阳乡下开设了几家蛋糕铺，经营状况良好，甚至带动了分店的开设。然而想在长沙建立连锁体系，资金便成了首要难关，恰逢众筹模式兴起，为他提供了发展的契机。“由于加盟店管理存在诸多不便，在采用众筹后，我们便取消了加盟业务，目前所有店铺都转为直营模式。”
麦喆西点屋继而成为新兴的“人人投”平台湖南分公司的首批合作商户。首度开展众筹活动是在2015年春季，单次活动便成功募集到两家店铺的款项。中山亭店铺于四月正式营业，仅一个月时间就获得了首次分红。到目前为止，这两家店铺已经累计分红八次。依照人人投的章程，若分红抵达百分之二十，项目便得以参与下一阶段的资金募集，八月份麦喆西点屋重启融资活动，旨在募集两千四百万元用以开设四家分店，得益于先前两家店铺的稳健经营，此次募资仅耗费数分钟即可达成目标。
借助网络集资，他原本仅能支撑一家店铺运营的资金，如今足以开设五家分店，原定三年内达成的目标，实际上仅用一年便已达成，黄博这样说道，他期望在长沙建立十家直属门店，距离这一愿景的实现已经非常接近。
股东可随时查看资金流水
每月初一日我们总会召集股东大会，基本都在股东群里进行。黄博负责六家店铺的运营和筹备工作，每日常常事务繁忙，但这个会议必须举行。这些股东分布在北京、哈尔滨、广西、江西等各地，他们虽不直接参与经营，却有权监督财务状况。会议内容包含通报财务数据，回顾上月运营状况，并讨论下月的经营方案。
店内收银系统与监控设备均接入网络，任何人都能在线查阅每日收支和店铺运营情况。黄博表示，每家分店他出资持有三成股份，是主要投资者，需对整个项目承担责任，持续用心经营，所有情况都会向合伙人及时通报。
黄博表示，通过大众集资不仅解决了财务难题，还获得了人脉支持与经验指导，让他觉得不再孤单前行。中山亭店铺刚开业时，生意状况并不乐观。一位来自深圳的投资人认为店铺有更大潜力，特意前往长沙实地考察。他仔细观察后，提议将店铺后方的广阔空间改造成休闲区域。后来我们加入煲仔饭，一下子将营业额提高了40%。”
现在每家麦喆西点铺子都用融合东西特色的方法运作，黄博对各位投资人的支持感到十分感谢，他认为集资最完美的情形并非仅仅为了筹集资金，而是要找到优秀的合作者，一同为共同的理想奋斗。
业界观点
A 发起人应该是大股东
小企业建议采取产品众筹
现阶段众筹仍属新兴领域，配套的激励措施和管控办法尚未建立。有意参与众筹出资的民众，应该如何预防潜在问题？相关记者走访了两位业内专家。
印象湘江事件不仅损害了投资人的利益，还严重阻碍了众筹领域的进步，导致湖南省内多数民众对众筹活动失去信心。然而，杨永福这位拥有丰富投资经验的专业人士认为，尽管印象湘江事件中众筹过程存在缺陷，但众筹模式本身并未失败。他去年在长沙成功协助了六家初创企业通过众筹渠道筹集资金，涉及儿童娱乐设施、餐饮服务等多个领域。
发起人必须是持股比例最高的那个人，投入资金要最多，并且要担负起最重的责任。参与众筹的出资人需要事先了解发起人的过往经历和诚信状况。众筹对于发起人自身的品质和才干要求很高，特别是在股权众筹的领域，发起人最好具备一定的财富积累，这能够有效减少众筹可能存在的风险。
印象湘江的投资者里，多数人并非主业相关，多数抱着随意心态参与，许多人是为了增长见识，寻找新的发展路径，也有部分人仅仅是为了分散投资，增加收入来源，甚至存在少数纯粹投机者，从店铺开业到结束都不曾光顾过。由于投入资金有限，各方利益难以集中，个人责任感也相对薄弱，这也是印象湘江最终未能成功的一个重要因素。
这个计划自身的经济效益非常关键,网络集资金额确实能吸引众多访客,我自己在初期就邀请了许多熟人参与,不过体验过的朋友当中,再次光顾的几乎没有。杨永福谈到，他并不赞成股权众筹，一家普通的小型企业要符合上市公司的标准非常困难，对于小企业进行众筹，他提议采用产品众筹的形式，比如说大家共同投资一群牛，出资给养牛的人，一年过后，每个人根据自己出资的数额来分配牛肉作为回报，这种方式更加稳妥可靠。
B 众筹关键在于筹人
发起人必须是懂行的人
部分投资者仅仅投入少量资金，随后便不再参与，这种情况无法实现众筹的初衷。众筹的意义不仅在于筹集资金，更在于聚集人才、汇聚智慧以及整合资源。人人投湖南公司负责人张志谈到，该公司自2014年下半年建立以来，已经为不少项目募集了四千多万元资金，这些项目目前均正常运作，并且部分项目已经每月向众筹投资人派发红利，例如麦喆西点在运营过程中就收到了众多投资人的宝贵建议。
所有众筹活动，我们都先做深入考察分析，对发起方条件要求严格，一定要是经验丰富的、有资金实力的，必须递交项目运作的详细方案。张志强调，参与众筹的组织者必须熟悉行业，毕竟只有内行才能做内行的事，外行不可能指挥内行。他举例说明，湖湘渔港新开张，由于创始团队拥有十几年的连锁餐饮管理经验，在第一家八百多平米的梅溪湖总店发起网络募资后，不到半分钟就收到两百多万资金，深圳那边也有股东邀请他过去，考察选好的地点，筹备第二个项目的网络募资活动。
发起人和实际管理者持有的股份比例要高，分配不能过于均衡。所有参与集资的少数股东仅有分红的权利，无法干预项目的管理与运作。集资项目的发起人必须诚实守信，避免言过其实，所有资金的使用情况都要向股东公开。筹集到资金并非最终目标，核心目的是让信任你的股东获得收益。
发起项目的人必须勇于承担责任，恪守诚实原则，毕竟众筹最突出的隐患在于行为失范，同时需要建立完备的运营规范，为投资方规划好离场通道。参与投资的人必须经过审慎筛选，并非资金到位就能成为股东，要么拥有关键资源，要么具备核心能力，要么怀有坚定意愿。他强调，众筹活动应当由权威的独立中介机构负责执行，这样更有助于实施管理，强化监督，防范潜在问题。
最新动态
湖南众筹股权交易所正筹建
二零一五年九月，中央政府颁布了促进创业创新平台建设的政策文件。文件强调，借助网络途径的创业创新活动呈现旺盛态势，创业孵化、任务外包、互助帮扶、资本汇聚等创新平台迅速扩张，各类创新模式与商业形态持续不断出现。然而在这些平台发展期间，也遭遇了经营许可、诚信体系、管理规范等方面的挑战。意见鼓励地方政府探索先行，充分尊重和发挥基层首创精神。
采访期间，记者了解到一个令人振奋的消息，湖南省近期正推动金融创新特色产业园开展众筹股权退出机制试点，湖南众筹股权交易所或许很快将在长沙落成。
过去一年间，众筹行业确实实现了显著进步，阿里、京东与平安各自占据重要地位，共同构成了首批公募股权众筹领域的三足鼎立格局。然而当前阶段，众筹平台普遍面临股权退出渠道不足的问题。现阶段我们正积极投身于众筹领域的深入研究，致力于为小微企业的创业者们构建一套完善的众筹股权退出方案。与此同时，我们还开设了相关讲座，借助项目剖析等手段，着力提升投资者的理性判断能力，并积极发掘专业的项目引导人才。湖南省互联网金融研究会常务理事陈先征，正在负责这件计划，他提到，“互联网”与“金融”结合的模式，主要表现为金额不大，参与者众多，服务面广，以及应用性强，这样的模式，最能满足大众创业和广泛创新对资金的要求。网络金融服务有多种途径，能够满足小型及新兴企业的需求，例如P2P、债权、股权众筹、消费金融、产品众筹、公益众筹等形式，用以匹配不同资金需求的企业群体。湖南省金融创新特色产业园正在筹备中的湖南众筹股权交易所，将作为湖南省的金融培育基地，同时也是招商引资的重要渠道。