水果出现三种异味千万别吃

酒味

吃这些软了的猕猴桃时，有时会察觉有些猕猴桃散发出酒香，这是由于水果内含丰富的糖分，且果肉被厚实的果皮包裹，形成封闭环境，导致糖分在特定条件下转化为酒精和二氧化碳，切开后便闻到明显的酒香。

腐臭味

冬季，是品尝梨子的好时候，这个时期的梨子不仅味道甘甜，而且水分充足，十分可口。不过，如果吃梨时闻到有腐败的气息，就千万不要再食用了。部分不法商贩为了获取更多利润，会使用膨大剂和早熟剂，促使梨子快速生长，以此来牟取暴利。这种行为很容易导致梨子出现腐臭的现象。

硫磺味

部分不法商贩瞅准了消费者偏爱亮丽果实的心理特点，便在交易过程中采用硫磺对部分水果进行熏制，使得这些水果的外皮看起来格外诱人，色泽鲜亮。然而，食用后许多人却觉得，这样的水果完全缺乏应有的甘甜风味，口感大打折扣。

冬季怎么保存水果好

水果装入塑料容器中保存，是人们于寒冬时节普遍采用的一种合理保鲜措施。这种方式的作用在于降低空气中的氧气含量，同时提升二氧化碳的比率，促使果蔬进入半休眠状态，从而得以延长存放时间。但需要注意，存放期限不宜设置过长。每隔两日或三日，需将容器开口短暂敞开，让二氧化碳与热量得以散发，随后再次封口，借此能够有效降低果实腐坏的概率。

热带水果不宜存放在冰箱里，像火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹这类水果，一旦被放进冰箱，没过多久就会在表皮上出现凹陷，并且长出黑褐色的斑点，这表明水果遭受了冻害。

热带水果多数不耐寒，不适合存放在冰柜里保存。被冻坏的水果，其内在成分会受损害，而且极易腐坏。没过多久，果体就会坏掉。

热带水果应该存放在不见光、阴凉的位置。如果必须放进冰箱，需要放在温度稍高的果蔬格子里，保存期限不宜超过两天。