老鼎丰月饼价格有哪些,特色糕点分别有几种呢?

日期: 2025-09-27 12:06:41|浏览: 3|编号: 142477

友情提醒:信息内容由网友发布,本站并不对内容真实性负责,请自鉴内容真实性。

如今日子越过越好,到了中秋佳节,大家都会买些合口味的月饼,和家人一块儿品尝,可月饼的牌子与价位各有不同,那么老鼎丰月饼卖多少钱呢,它家那些有特色的点心又都有哪些品类?

公司简介

哈尔滨老鼎丰食品有限公司,这家糕点厂,创建于1911年,拥有资产总额1.5亿元。如今,公司已投入1.2亿元资金,在哈尔滨利民开发区兴建老鼎丰食品工业园。老鼎丰是黑龙江省食品行业中的重点企业。

“老鼎丰”是黑龙江地区的知名商标,源自浙江绍兴,创建至今超过两百年,曾两次获得国家认证的老字号称号。如今,该品牌的糕点产品丰富多样,拥有上千种品类,五十多个系列商标。其配方精妙,制作工艺别具一格,产品在色泽、香气、口感和外观上都非常出色,形成了独具特色的“哈式”风格,具有鲜明的地域特色。

老鼎丰牌糕点数十年来赢得近百枚各级政府、协会颁发的荣誉奖章,产品行销哈尔滨市及黑龙江省全部十三地市,连续三年借助省邮政速递将商品配送至全国各处,每年生产糕点达数千吨数量。

主营产品

鼎丰月饼

鼎丰糕点

鼎丰新品

鼎丰面包

鼎丰西点

鼎丰粽子

鼎丰冰品

鼎丰汤圆

发展历程

乾隆皇

皇帝第二次到南方,在绍兴古城考察期间,偶然尝到一家水果作坊制作的糕点,味道十分特别,非常高兴便动用御笔,亲笔题写了“老鼎丰”三个大字,寓意锅里面总是装着各种美味佳肴。从那时起,老鼎丰制作的点心就成了进贡的食品,凭借其南方风味正宗的著名点心身份,名声传扬到全国各地。拥有老鼎丰招牌的水果作坊,在哈尔滨这座城市里就有七家之多。

老鼎丰这家店铺始建于1911年。它最初坐落在哈尔滨道外正阳三道街的位置上,也就是现在的靖宇大街216号。这家老店已经走过了整整一个世纪的岁月。开业之初,它被称作“老鼎丰南味货栈”。这家货栈一方面经营南方的干货和新鲜食品,另一方面还自己动手制作并销售各种南式糕点。

1911年创建以来,这家店铺四十多年间始终以小规模经营为主,采用前店后厂的模式运作。二十年代初期,老鼎丰的南味点心作坊主要实行前店后厂的生产方式,制作糕点以工艺精湛闻名,坚持小批量制造,产品刚出窑便直接售卖,其月饼、槽子糕和长白糕逐渐声名鹊起。

三十年代初期,老鼎丰逐步壮大。东北失陷之后,老鼎丰的生意变得十分困顿,王阿大、许欣庭不得不离去,老鼎丰便交到了王阿大的妻弟张毓岩手上。后来因为经营状况不佳,又被商人张启滨收购,直到一九四六年公私合营,“老鼎丰”才从被遗忘的岁月中重新浮现,再次开业。老鼎丰的历史中有一位重要人物叫徐玉铎,他于1942年由山东来到哈尔滨,最初在老鼎丰当学徒,后来成为普通工人,通过不懈奋斗最终升任厂长职位,他十分注重开拓进取,促使老鼎丰的糕点与月饼品类在1980年之前的一百四十多种基础上,大幅扩充到了如今的五百多种,包含上千种不同款式,其中仅月饼就形成了六十六套、两百多种的丰富体系。

老鼎丰月饼价格

主要人物

徐玉铎1932年诞生于山东招远县乡下。1942年为了躲避灾荒前往哈尔滨谋生。1946年进入老鼎丰糕点厂开始工作,先后担任过学徒、普通工人、技术指导等职务。1958年获得国家级糕点技师称号。1972年出任该厂厂长,至今仍担任此职。徐玉铎在技艺传承方面成就斐然,研发并推广了上千种特色点心。随着改革开放的推进,老鼎丰逐渐成为哈尔滨食品行业的标杆企业。在十年间,该企业向国家缴纳税款总额高达954.3万元。

徐玉铎为哈尔滨老鼎丰的第三代后裔。他应商业部门之邀,东渡日本前往札幌市短期大学进行短期授课,旨在弘扬中国饮食文化。自1958年起,他持续三十八年获得黑龙江省及哈尔滨市劳动模范称号,并且连续三十年当选为市、区级人大代表。国家授予他高级工程师职称,商业部授予他“月饼大王”名号,同时他是同领域内唯一获得国务院科技特殊津贴的专家。他担任中国优质食品评定委员会名特糕点组的负责人,也担任中国中式糕点优质食品评定组的负责人,是糕点行业内社会广泛认可的名人。

特色糕点

川酥月饼、蜜制百果月饼等品牌,荣获国家级优质产品称号,蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种产品,获得商业部授予的优质认证,儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种产品,被授予省级优质称号;此外,老鼎丰制作的所有糕点,包含上千种款式,全部获得黑龙江省与哈尔滨市的著名品牌认定,其中月饼类产品有66套,共计217种款式,被评为哈尔滨市的十大著名品牌之一。

1994年举办的全国百家月饼优质评选活动里,老鼎丰月饼荣获头等优质称号。

2006年,老鼎丰首次在全国推出橄榄油月饼,创新使用希腊进口的纯正橄榄油,替代传统色拉油制作。该系列月饼包含多种口味,如川酥、五仁、百果、青红丝、玫瑰、红芸豆、黑豆沙、椰蓉、加州樱桃、葡萄干、蓝山咖啡等。此外,还推出了以木糖醇为原料的无糖月饼,专为糖尿病患者设计。

老鼎丰月饼价格表:

老鼎丰是黑龙江省的知名商标,起源于浙江绍兴,创建至今已有两百多年的岁月,曾两次被国家授予中华老字号称号。如今,其糕点产品已拥有上千种品类,五十多个系列品牌,形成了独具特色的配方和工艺,色泽、香气、口感、形态都十分出色,构成了自成体系的哈式风格,具有鲜明的地域特色。

老鼎丰五仁月饼 52元/斤

老鼎丰川酥月饼 52元/斤

老鼎丰枣泥月饼 52元/斤

老鼎丰五仁月饼 11元/个

老鼎丰川酥月饼 11元/个

老鼎丰枣泥月饼 11元/个

老鼎丰礼盒月饼如意礼 99元/盒

老鼎丰礼盒月饼好悦 173元/盒

老鼎丰礼盒月饼华月 238元/盒

老鼎丰礼盒月饼金秋典雅 359元/盒

老鼎丰月饼价格

各种风味的月饼售价各不相同,这款月饼凭借卓越的市场表现广受认可,以上信息对老鼎丰月饼的价位进行了说明。

提醒:请联系我时一定说明是从夜讯箱包皮具网上看到的!