南京城里一家极受欢迎的烧饼铺子,通过百度地图就能轻松找到,位于老东门的一条小巷深处,还没走近就闻到诱人的香气扑鼻而来,哇~队伍排得让人咋舌,来往的路人之中,不少人手里都拎着鼓鼓囊囊的烧饼袋子,忍不住也挤进了队伍里面。
队伍前面的那位女士直接一次性购买了十五件,她排了整整二十分钟队,那阵阵诱人的香气实在太勾人了,靠得很近时,能闻到店员提到的烤鸭香味,不由自主地咂了下嘴。
各种饼的种类确实挺丰富的,包括葱油做的饼、肉松填充的饼、黑芝麻调味的饼、桂花甜味的饼、萝卜丝馅料的饼、梅干菜混合的饼、红豆沙做心的饼、葱花点缀的饼、新鲜肉馅的饼、鸭油制作的酥饼和芝麻糖含糖的饼,这些琳琅满目的饼让我有些看不过来,实在不知道该选哪一个。
听完讲解后我深受触动,选了三个自己偏爱的味道,那烧饼特别酥脆,轻轻一碰就剥落下来。
葱油烧饼是店里价格最亲民的一种,刚出炉时烫得厉害,表面布满了芝麻,看起来非常吸引人,吃上一口就会掉落不少碎屑,味道并不咸,但细细品味却很香,带有鸭油特有的浓郁气息,整体来说还算可以。
最爱的芝麻烧饼,带进卧室享用时,已经有些许凉意了,饼内填充的糖分和芝麻含量极高,趁热时里面的馅料会溢出。
豆沙烧饼,味道适中,甜度不高,油腻感也不强,比预想中更可口,刚出炉时最为美味,放凉后风味会明显减弱,这个道理我深有体会,和店家员工简单交流了一番,得知南京目前有四家分店,老板正在筹备新的业务,其最大心愿是能在各地建立连锁体系,第二天我竟然异常思念这烧饼的味道,这真是让人哭笑不得。