欧包属于欧洲风格的面包，主要流行于德国、奥地利、法国等国家。这类面包种类丰富，例如德国的碱水面包，法国的法式长棍面包，还有奥地利的烤恩杂粮面包。它们与普通面包存在显著差异。
欧式面包的体积通常较为庞大，重量也相对较沉，其表皮呈现出较深的色调，而且制作时会将其烤至外皮呈现金黄色并带有酥脆的质感。在食用方式上，这种面包常常需要搭配其他类型的调料，例如奶酪涂抹酱、蒜泥调味汁等，将面包浸入酱汁中能够使口感更加出色。
我们日常食用的常见面包通常质地较为蓬松，这类面包的制作流程相对简便，主要原料包括面粉、鸡蛋和黄油等，而欧式面包的制作工艺则更为繁复，常会掺入一些荞麦、黑麦等谷物共同加工，这样的面包含有的营养成分会更丰富。