第一步：将十五克黄油溶于锅中，慢慢化开后待用。
第二步：将发酵粉溶于温水中，搅拌均匀。
第三步：先把黄油，面粉，发酵粉混合搅拌，接着加入盐，糖，奶粉，然后彻底揉和均匀。
第四步：揉匀后置于面包机中，如果没有面包机就只能手动揉面。
第五步：面团变得饱满有弹性时，就移入一个较大的容器里，用保鲜膜封好，让它慢慢进行发酵，也可以选择放在温暖的光源附近进行发酵。整个过程大约持续一个半小时，待到结束时面团体积会变成原来的两倍。
第六步：揉搓已经膨胀的面团，把面团里的空气赶出去，让它重新回到初始的体积。把面团放进冰箱，它将会再次变大，同样需要揉压排气，然后再次冷藏半钟头。
第七步：把黄油切成片，包进面团里，把面团压成条状，然后分三次折叠，捏成牛角形。
第八步：放入烤箱烤制表皮金黄即可。