近期，一段声称源自深圳某媒体记者的影像资料在微信朋友圈广泛传播——深圳一家面包新语分店被记者秘密探访：炸制食品的油一直反复使用，咖啡据称是用普通自来水冲泡，就连该店的工作人员都透露，“他们自己都不愿意食用。”
甜点向来是糕点铺里孩子们特别偏爱的品类，不曾料到，煎炸甜点时，锅中的油是一直不更换的，仅当油量不足时，才会添加新的油进去。工作人员表示，这种做法“中
和”一下，就不会被发现没换油。
消息一出，各界议论纷纷。许多顾客觉得面包新语制作面包时缺乏责任心，其经营方式也缺乏应有的商业道德。昨天晚上六点刚过，面包新语在其官方微博上发布声明，指出“8月12日某媒体刊登的内容，属于虚假报道”，同时透露，他们检查了被报道的店铺，发现新闻中的描述多处存在偏差。
食话实说：北京门店立标语正身
事情公开后，面包新语官方微博解释称：所用的油来自指定商家供应，制作食品的油会在用完时全部换成新油，把用过的油处理掉，同时做好记录，没有使用过期的油的情况，对原材料和辅助材料的处理完全依照有效期进行报废，并且有记录。报道里拍到的，是员工在更换新的原材料和辅助材料时，同步修改保质期标签的动作，并不是像报道说的那样更换保质期限。此外，企业已组建专门督查团队，立即针对报道提及的店铺，实施全面细致的内部安全检查。
《北京商报》报道在北京富力广场的面包新语门店的销
售货台处张贴着文字说明：面包新语自开张十五年以来，一直把商品安全与清洁放在首要位置，对原料选购、货物运送、店铺制作等所有步骤都执行严密管理。根据店铺运营情况观察，“老少咸宜”目前并未波及这家店面的客流量。
这已非面包新语首次在食品品质方面被揭露问题。前年“3·15”期间，面包新语因被披露加盟店存在原料瑕疵，陷入“过期风波”。2012至2014年间，面包新语在上海、昆明等分店均有报道指其原物料过期、店铺清洁标准未达标的情况。