海盐牛角面包的做法

日期: 2025-09-28 19:10:34|浏览: 2|编号: 143415

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海盐牛角面包的做法

步骤1

将面粉,酵母,糖,盐,牛奶,鲜奶油,鸡蛋放入一个容器中,和成软硬适度的面团,中途需添加少量干粉,直至表面光滑无粉,用保鲜膜覆盖,即可进行发酵!无需使用拉膜,面团聚合成团即可!

步骤2

发酵一个钟头后,面团大约会变大两倍左右,哈哈哈,用手指戳个洞不会回弹就能够取出面团,再揉制十分钟上下~(这个时刻非常容易揉,由于面团已经变得很柔软了)

步骤3

分成差不多大小,我分了八个~ 松弛10 分钟。

步骤4

然后先用手弄出图中形状。

步骤5

擀薄,接着放一块还冰的黄油,再撒点海盐在黄油上。

步骤6

全部一样弄好,放烤盘上发酵30分钟左右。

步骤7

预热到180度,涂抹黄油液或鸡蛋液或牛奶,放入烤箱,烤制18至22分钟,待表面呈现金黄色即可取出。

步骤8

简直迷人可爱哈哈哈哈哈

步骤9

烤制完成之后,将其置于烤盘之中稍作冷却,底部会变得酥脆可口,非常好吃,可以开始享用了!

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