新岛咖啡将商业作为运作宗旨，如今国内开设了六十多家直营门店，内部环境温馨雅致，员工态度周到细致，为潮流人士打造闲适的休闲场所。店家供应多种别具一格的咖啡饮品，同时备有融合中西方特色的、丰富多样的面点以及适合办公场合的配餐方案。
提供商务用途和免费网络服务，是新岛咖啡针对会员的一项特别举措，有助于顾客进行外出工作，同时也是新岛咖啡依据时代需求形成的商务咖啡经营思路的一种体现。
风味独特，感悟生活！作为第28届世界遗产大会指定的独家饮品、点心供应方，新岛咖啡卓越的出品和周到的服务，赢得了上级领导的赞扬和充分肯定，同时也获得了外国客人的广泛称赞。新岛咖啡品味高雅，致力于为顾客营造氛围，融合了多样性、亲切感、办公功能、文化内涵、艺术气息、时尚元素、创新精神和世界视野，打造出介于工作场所与居所之间的理想场所。放松、相聚、品尝、沟通、外出工作，在新华，吸引人的不只是半杯香醇饮品。
新岛企业集团总部位于苏州市吴中区苏蠡路36号，在2002年集团构建了规范化的咖啡饮品店经营网络。集团非常重视商品的研究与开发，在几年时间内就在国内多个主要区域开设了八十多家门店。
新岛集团旗下包括苏州新岛食品有限公司, 新岛餐饮管理（苏州）有限公司, 苏州高新区新岛百货商行, 这三家机构分别承担不同的职能。苏州新岛食品有限公司凭借深厚的店铺运营履历，积极开拓市场并推进项目实施；新岛餐饮管理（苏州）有限公司汇聚了优秀的管理专才，为国内众多新岛门店培养并输送了大量管理骨干；苏州高新区新岛百货商行的业务遍及全国多个省份，凭借集中采购、仓储及物流的强大能力，为公司在全国范围内的业务拓展构建了稳固的配送体系。
新岛咖啡在中国市场取得显著进展之后，新岛企业集团又接连推出了新岛法式铁板烧和牛一扭概念牛排馆，并且顺利将它们推向了市场。新岛企业集团遵循着满足市场需求、实现多元拓展、保持专业运营、提升品牌价值的创业理念，通过借鉴众多成功餐饮品牌的经验，以及对当前中国市场的深入分析，坚定地执行着符合市场需求的品牌战略路线，同时确立可持续发展的经营方向。