如今，追求饮食健康的人数量持续增长，面包虽是一种风味绝佳的食品，不过，在商店里售卖的面包常常含有防腐剂，这些成分可能危害人体健康。实际上，只要购置一台面包机，就能够亲手制作出营养丰富的面包，因此，面包机作为一种操作方便、成本效益高的家用小电器，正逐步受到许多家庭青睐。以核桃吐司为例，先要备好相关食材，再依序完成制作流程，浅色面包、中色面包、深色面包均可选用，最后务必做好清洁工作。
面包机制作面包的方法：
核桃吐司所需食材：高筋面粉250克，用于制作面包；牛奶110毫升，或110毫升温水搭配3汤匙奶粉，加奶粉后牛奶风味更足。添加3汤匙糖，20克黄油，1茶匙酵母，一个约重70克连壳的鸡蛋，1/3茶匙盐；核桃仁50克，约占材料总重20%，不宜过多，以免影响面筋形成，导致面包制作失败。
核桃吐司做法：
将牛奶、鸡蛋、盐依次加入面包机，餐后接着放入糖、面粉、酵母，留意糖、盐与酵母要分别放置，确保酵母不接触糖和盐。
2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色。
3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油。
4、等面包机发出bee的响声后倒入果仁。
面包机的清洗：
清洁面包机之前首要任务，众所周知必须先切断电源，同时等待机器完全降温，切记绝对不能将整个面包机浸入水中，这是基本常识。如果面包机长时间未清洗，多少会积累些污渍或油污，遇到这种情况，只需用柔软抹布蘸取少量洗洁精，轻轻擦拭面包机表面即可。
面包机外壳清洁起来比较方便，但内部则需要格外注意，首先要把面包桶从主机中取出，接着放入清水里清洗，清洗完毕后将面包桶置于通风处晾干，务必确保完全干燥，才能重新装入面包机，否则潮湿可能导致电路故障。
面包机外壳需要定期清洁，有些型号会附带专门的接屑盘，这个部件通常安放在机器的最下方，当里面的碎屑积满后，要将其倾倒干净，接着再对接屑盘进行清洗。
部分面包机不附带面包屑托盘，针对这类机器，解决方法十分简便，我们可以将面包机翻转过来，务必拿稳，接着在废纸篓或者水槽上方轻轻摇晃，使内部残留的面包屑脱落，倘若未能完全清除，可用废弃牙刷小心地将其刷除，切记要选用软毛牙刷，绝对禁止使用金属工具或过于坚硬的物品，以免对面包机造成损坏。