每逢路过那家烘焙坊,便会被扑鼻的香甜气息所吸引,目光总是忍不住停留在玻璃窗里各式各样的面点之上,看着那些诱人的造型,禁不住分泌唾液(¯﹃¯)
那么,问题出现了!你们清楚那些多种多样的面包英语名称是什么吗?
面包?嗯……面包这个词汇泛指各类面食,英语中各种不同的面食都有各自的名称呢!
今天小E就来给大家科普一下吧!
为了避免流口水的尴尬,请提前备好一个面包,边啃边看~~~
首先
来看看面包的质地
质地:
#1. White Bread 白面包
这里的白,指的不是面包表面的颜色,而是内部的颜色。
这种面包的成分通常为精制小麦粉,已经剔除了麦粒的麸皮部分,因此呈现出洁白的色泽。
#2. Brown Bread 黑面包
这种面包也被称作黑面包,它的成分包含黑麦,因此拥有这样的色泽。
#3. Whole-wheat Bread全麦面包
全麦面包用的是完整的小麦,没有去掉麸皮和胚芽(germ);
好,接下来
我们再来认识下各种形态的面包
#1. Toast吐司
我们用“吐司”这个译名来称呼它,同时,也管它叫“切开的面包”,或者“三明治面包”。
实际上英语中也是如此,这种面食同样叫做面包,或者称作面包。
#2. Loaf 长条面包
其实就是吐司切片之前的样子,这样的面包就被称为 loaf。
#3. Bun 小面包
Bun通常指一种圆形的小面包,在国内很多人称其为“小餐包”。
其实也不一定非得是圆的啦,方一点、扭一点都可以叫 bun。
#4. Bagel 百吉饼
'beigl
百吉饼有另一个译名,叫做“硬面包圈”,从字面上看,这种食物质地坚硬,而且形状是圆形的。
百吉饼不只可以单独享用,还常常被横向切开,进而制作成百吉饼三明治
#5. 甜甜圈
'dəunʌt
是的,硬质面包环称作“百吉饼”,而柔软面包环则被我们普遍称为“甜甜圈”。
“甜甜圈”这个叫法其实是搞错了,因为这种食物未必都是甜口,也有肉松、培根、咖喱这些不甜的版本存在。
#6. 法棍
bæ'get
法棍是法国除埃菲尔铁塔外极具代表性的食物,这种广为人知的硬面包,质地坚硬,甚至能够用于击打。
#7. 羊角面包
krə'sant
它本质上属于奥地利的面点,只是,一位法国王后出生在奥地利,她让这种食物获得了广泛知名度,因此很多人对其产生了混淆。
#8. 丹麦酥饼
'dæniʃ '
这种食品是用酥性面团制成的,其中以丹麦风味的酥皮点心最为知名,因此人们常称之为“丹麦酥饼”。
#9. 华夫饼
'wafl
很多人在国内也称呼它为“格子饼”。就其根本而言,华夫饼和薄饼之间并无显著差异,关键的不同在于,薄饼是通过平底锅制作完成的,而华夫饼则由专门的煎饼设备加工而成。
#10. Bun菠萝包
这个名字其实容易引起误解,许多外国人都不明白,因此,当你必须向他们做更详细的说明时,就讲:
我的意思是带外皮的面包,不是那种没有外皮的面包
我的指的是那种有酥皮的菠萝包,不是那种有菠萝的菠萝包。
So~~
看饿了嘛?
各种面包单词的表达都学会了吗?
以后出国旅游,
买面包就不用 this this that that 咯,
可以做个高端吃货啦~