2025年标志着由国家卫健委等16个单位共同发起的为期三年的“体重调控年”活动正式启动，这项行动将肥胖防治推向了国家整体健康规划的重要位置，我们为何需要关注自身体态，如何有效实施体重控制，以及日常生活中有哪些便捷的帮助途径？今日特别邀请市教育局体卫艺科负责人瞿玉林先生，市体育局群体处负责人汪贻政先生，以及合肥市第二人民医院临床营养科主任兼合肥市临床营养质控中心副主任孙媛媛女士，他们将与大众探讨体重控制等相关问题，并为网友提供专业解答。
【主持人】：现在大家日子越过越好，身边体重超标的人也多了起来。发胖究竟是不是对健康有重大威胁？下面我们请孙主任谈谈这个问题。
【孙媛媛】：回应这个议题之前，咱们得先弄清楚肥胖究竟是什么，它的衡量依据是啥？肥胖症是体内脂肪过多囤积或分布不均引发的慢性代谢类病。最普遍且方便的评估方式是体质指数，也就是BMI。BMI的测算方法是用体重公斤数除以身高米数的平方来算出来的。我国健康成年人的身体质量指数标准区间为18.5到23.9。假如指数值等于24且未达28，属于体重过重情形；倘若指数值等于或超过28，则属于肥胖状态。那么具体怎样计算呢？例如某人身高160厘米，体重70公斤，需要判断是否肥胖。可以算出来：先以70除以1.6，再除以1.6，结果是27.3，这个数值落在24到28的范围内，表明体重属于超重状态，且距离肥胖标准不远。
仅凭身体质量指数无法准确判断是否超重或肥胖，需要结合腰围、臀围、体脂率以及内脏脂肪的分布状况，综合分析才能准确评估身体脂肪含量和分布。人们或许会注意到，部分人士，尤其是部分男性，从后面观察并不显得肥胖，甚至他们的身体质量指数BMI也在正常水平，然而可能会发现，他们腹部较为突出，那么这种情况下他们是否算胖呢？这就需要参考腰围来做出判断，依据中国的标准，成年男性腰围若超过九十厘米，成年女性若超过八十五厘米，即可视为中心型肥胖或腹型肥胖。腰围能够直接体现腹腔内脂肪堆积的状况，是一种简便且有效的衡量方法，其与健康状况关联性比身体质量指数更强，更能预示潜在的健康风险。
我国目前的肥胖问题十分严重，超重和肥胖的人数比例持续上升，并且有年轻化的趋势，越来越影响年轻群体。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》的数据，成年人中超过半数存在超重或肥胖情况（具体为超重34.3%，肥胖16.4%），同时学龄儿童和青少年的超重与肥胖比例也达到了大约20%。有分析指出，到2030年，若不采取有效措施，我国成年人超重和肥胖的比例可能达到65.3%，而儿童这一比例或将达到31.8%。具体来说，这意味着每三个成年人中就有两人，每三个儿童中就有一人会出现超重或肥胖的情况。
早在1997年，世界卫生组织（WHO）就将肥胖症列为一种病，肥胖本身就是一种病。肥胖会提高早逝几率，还关联多种慢性非传染性疾病，例如2型糖尿病、脑卒中、冠心病、高血压、呼吸系统疾病、骨关节炎和胆结石等200多种病。肥胖还跟多种肿瘤的发生有关联。
肥胖亦会诱发精神困扰，易导致缺乏自信、过度担忧、情绪低落等精神状况，在年轻一代中，常会因外界眼光而造成人际交往困难，逐渐形成“体型偏胖-精神负担加重-体重增加”的负面循环。
因此，过度发胖不只是简单的 “体态问题”，它其实是一种慢性的代谢系统毛病，对身体的各个部分都有不良影响。年纪轻轻就变得超重或者肥胖，或者这种状况持续的时间很长，或者肥胖的程度非常严重，那么对身体造成的损害就会更加明显。不过，这种状况是可以避免和控制的，只要采用健康的饮食习惯、坚持做规律性的锻炼等良好生活习惯，是可以使体重下降的，并且能够大幅度减少患上各种相关疾病的可能性。注重体重的调控，是推广良好生活习惯，提升民众健康认知的要求，同时也是贯彻先防后治原则，促使慢性病防治工作重心前移的关键步骤。
【主持人】：谈到管理体态，许多人马上联想到增加体育活动，体育活动需要运动场所和健身器材。现在，民众周边有多少易于使用的场所和器材呢？我们怎样才能找到合适的锻炼场所呢？
【汪贻政】：近些年，合肥市致力于健全群众体育服务网络，着力满足民众实际需要，积极创造广泛参与体育活动的环境，从而促进全民健康水平提升，这些年我们不断从场地配置、活动组织、专业指导等多个方面，通过不同层级和途径，持续改进和提升各项服务。
在场地设施建设上，我们累计投入资金超过60亿元，用以建设全民健身示范项目，重点围绕居民小区和乡村村庄，已经建成不同级别的体育场所5700余个，到2024年12月，全市拥有的各级各类体育场所数量已经超过3万个，人均体育场所面积达到3.09平方米，这个数据超过了全国的平均数值。现在，我们城市大力实施公共体育场所向大众免费或低价使用的措施，合肥体育中心、合肥市全民健身中心、瑶海区全民健身中心等公共体育场馆都设有免费或低价使用的时间段，而且散布在城市公园、绿地以及居民区附近的室外多功能健身笼、三人制篮球场等公共体育场地，也全都对市民免费开放。现在，合肥城市里“15分钟健身圈”已经基本建成，居民们能够很方便地在住所附近进行锻炼，他们希望便捷参与体育活动的想法基本实现了。
赛事活动方面，我们一贯以“全民健康 健康合肥”为宗旨，着力创建内容丰富、种类繁多、趣味盎然的全民健身活动平台，我们每四年组织一届市运会，每年开展合肥市全民健身运动会，还成功塑造了合肥的元旦越野赛事、新年登高活动、合肥马拉松赛事、环巢湖国际骑游活动、端午龙舟竞技、中日韩三国围棋名人混双赛事等标志性活动；此外各县（市）区、开发区也充分运用本地的山水人文特色，举办特色赛事，持续提升市民的体育文化体验。借助各类健身场所设备的持续改进，以及相关体育竞赛的积极推动，到今年年底，全市范围内经常参与体育活动的人数比例已达到总人口的46.5%，城市居民与乡村民众对于身体锻炼的重视程度有了显著提升。
在运动指导领域，合肥市国民体质监测站点覆盖了整个市区和县区范围，每年至少采集超过15000个市级监测样本信息，全市国民体质监测达标水平已经达到94.5%；遍布城市与乡村的社会体育指导员总人数为35893人，占全市总人口的比例为3.59千分之三点五九，为基层的科学健身服务奠定了人力资源基础。
今年，我们市体育局、市体育总会为完善本市全民健身体系，尝试构建自主管理的基层体育社团，目的是让民众能方便快捷地参与科学健身活动，进而营造和睦的社区氛围，因此正与安徽省江淮慈善基金会及各社区合作，启动“和健身”社区科学健身指导俱乐部项目。
【主持人】：近些年，我们注意到，未成年人体重超标现象比以往更普遍了，小学生的体型问题也引起了广泛关注。请问，为了增强中小学生的体质，本市在体育活动方面具体做了哪些努力？
身体健康是一切进步的根基，合肥市教育局从落实每校每日一节体育课着手，又以推行课间十五分钟活动为关键，确保学生每天有两小时体育锻炼，以此推动青少年体质增强，该市举措获得新华社、人民日报的深度关注。具体措施包括：首要强化政策支持。从2024年秋季学期起，逐步实施每天安排一节体育课的方案，并规定上午和下午各设一次30分钟的集中休息时间，到了2025年春季学期，再增设15分钟的短时休息时段。要求各学校合理规划地方性课程、学校特色课程以及实践活动课程，必须将每日的体育课程正式纳入教学计划，坚决不允许挤占或挪用这些时间。把学校里的体育项目和学生身体情况当作监督教育的部分，每一年要搞两次小学生和初中生健康检查，全省二零二四年的检查情况，全市学生健康程度达标优秀的比例增加了十分之一。
选择第二处进行场地拓展。深度利用闲置空间资源，指导中小学将楼顶平台、专用区域等改造为校园的"小型运动场所"，全市当前体育设施可使用面积为810万平方米。推动学校与邻近体育场馆建立合作关系。针对场地不足的老城区学校，倡导错开时段进行锻炼、分区开展活动，借助课程选择制、调整体育课程安排等手段实现场地分时共享。六安路小学与全民健身中心携手，学生体育课程得以在场馆内进行。推行中小学薄弱环节改善与能力提升计划，增加体育活动场地规模、更换体育活动器材，总计建成体育专用教室840间，占地6.7万平方米。此外还建设了数字体育教室，引入“魔镜”等体育数字智能装置，借助智能训练指导以及交互式测评回馈，促进体育课程革新。
三是强化师资力量建设。提高本地教师资源利用效率，解决体育领域教师配置失衡的问题，今年全市将选拔体育类教师二百零七名。采取专家负责制与整体培训相结合的策略，运用岗位轮换、职业转换、聘用外部师资、培养综合型小学教师、吸纳退伍运动员及教练、返聘退休教师等多种手段来充实体育教学团队。
今年，我们特别注重文体活动的举办，建立了遍布全市的市、县（市）区、学校三级中小学阳光体育竞赛网络，着力推动“三大球”等项目的联赛，使学生身上流汗，眼里发亮，让体育成为促进学生全面进步的重要支撑。
【主持人】：孩子们现在已经开始了愉快的假期，离开了校园环境，有两个月可以随心所欲地饮食和休息，这种状态可能会打乱他们的日常作息，进而对体态造成影响。请告知市教育局今年暑期组织的各项活动计划。
【瞿玉林】：为了使孩子们暑假期间能够安全愉快，并拥有充实体验，市教育局在假期开始前，就和市委宣传部、市民政局、市文旅局，市总工会、市妇联、市科协、市文联等机构，以及各县市区相关单位一起，深入发掘社会教育资源，全新策划了“为您带娃”的暑期项目。这次暑期活动遵循公益公平、德智体美劳全面发展、安全可靠的标准，组织了1144个面向中小学生的服务内容，包含课后看护、特长教学、少年宫活动、公益训练营、场馆游览、特色活动、比赛观看等不同类型，便于众多家长和学子挑选。它不仅解决了暑期家长照看子女的难题，还让青少年们享受了一个丰富多彩、收获满满的假期时光。
暑假里，各项文体活动陆续启动。7月9日，合肥市第十六届中小学文化艺术节“童心向党”合唱、舞蹈专场在合肥市第六中学成功结束。全市58所中小学、幼儿园的1800多名学生、教师及家长一同登台，用响亮的歌声和优美的舞步庆祝党的伟大成就，彰显了新时代青少年对中华优秀传统文化的自信态度。最近，合肥市青少年足球联赛的三个组别已经接连拉开帷幕。在暑假期间，市里还将组织“阳光体育运动”的四个项目比赛，包括游泳、跳绳、篮球和羽毛球。各个县区也计划在暑期开展多种体育活动，旨在通过比赛来推动训练，并且用体育来培养人才。
【主持人】：人的身体状况各不相同，体重超标者常常还伴有其他慢性的健康问题，他们怎样在确保安全的前提下进行身体活动，才能达到减轻体重的目的呢？
【汪贻政】：好的，对于体重过重且患有慢性病的人，需要实施身体活动，我有几点看法：首先，要适度进行，其次，要循序渐进，再者，要选择合适的项目，另外，要注意安全，最后，要持之以恒。
第一，首先要做到安全第一，运动前要做好必要的准备。
首先必须完成一次身体机能评估：在启动任何健身方案之前，需要先找医生咨询，特别是那些专精于运动医学或体重控制的专家，进行彻底的健康检查。要向医生说明自己患有的慢性病症，例如我同时有高血压、心脏问题和糖尿病，并且告知目前正在服用的所有药物，同时也要说明自己的运动期望。
其次需要取得医疗授权和咨询：专业人士会依据个人身体状况，分析活动可能存在的危险，提出不宜参与的活动类型以及需要注意的事项，有时还会对治疗药物进行适当变动。清楚说明允许开展的运动项目，以及必须回避或小心尝试的活动内容。
第三点需要咨询专业运动顾问：优先选择具备资格认证的专属训练师，尤其是那些拥有针对超重者或患有慢性病人群的运动训练资质的。他们能够参照医生指导以及个人身体状况，制定安全且高效的定制化锻炼方案，注重动作规范，防止运动损伤。
其次，挑选安全、管用、长久的活动方式，最好是有氧和力量训练相结合。有氧训练首选低冲击项目：这样做是为了保护关节不受伤害。比如水中活动是减轻体重的理想方式。像游泳、水中漫步、水中健身操这类运动。水的浮力能显著降低关节压力，水的阻力又能带来很好的锻炼作用，非常适合关节方面有状况的人。
步行是门槛最低、最便于日常开展的运动项目。时间上，可以从10到15分钟起步，然后逐步延长时长并加快速度。路面最好选择平坦的，穿合脚且支撑性好的运动鞋。也可以在室内，例如跑步机，进行适量的锻炼。
第三条是推荐使用椭圆机进行锻炼，椭圆机对膝盖和髋关节的震动比跑步机小。运动过程很顺畅，可以活动我们身体的各个部位。
但是我们有氧运动过程中也要注意几点：
需要注意力度把握：可以借助“交谈检测”——锻炼期间若能轻松进行简短交流，则表明强度适中，此法便于评估运动量，十分便捷实用。此外，通过测量心跳频率，也能辅助判断当前负荷程度。
还要注意把握时长和频次，开头阶段可以定为每回10到15分钟，一周进行三次。接着要慢慢提升，争取每周完成至少30分钟的中等强度有氧活动，比如快步走，可以把整体时间分成几段短时锻炼，切记不可操之过急。
还要留意身体的反应：如果关节感到不适,或者胸口发闷,出现头晕现象,又或者呼吸变得很困难,就必须马上停下来。运动过后肌肉有些酸胀是正常的,但关节疼痛就不对劲了。
其次进行肌肉锻炼，肌肉锻炼有助于增长肌肉组织，促进新陈代谢活动，同时还能维护关节健康。
肌肉量的提升有助于加快身体在静止状态下的能量消耗，对维持健康的体重有积极作用。强健的肌肉组织能够为关节提供充分的支撑，增强稳定性，从而降低发生损伤的可能性，并且可以提升日常生活中的行动效率。
锻炼应当先从自身重量或者轻微阻力入手，例如借助椅子来辅助完成下蹲动作。关键在于确保姿势准确无误，而非过分关注负重多少。在这个阶段，获得专业教练的指导具有非常显著的价值。
还有，进行肌肉锻炼的话，最好每周安排两到三次，并且不能接连几天都做。可以先从一两个单元，每个单元重复十到十五回这样的次数开始。
用力时我们进行呼气，休息时吸气。不要在锻炼时憋气。运动中任何导致关节不适的动作，我们都要立刻停止，或者进行修正。
此外，在普通人的科学锻炼方面，我愿向众多居民提供十点看法：
我们锻炼应当逐步推进，运动时长、活动次数及负荷程度，都要慢慢、分阶段提升。起步时“少胜于多”的原则非常关键。操之过急很容易引发运动伤害和健康隐患，从而削弱我们参与锻炼的决心。
其次，注重行为稳定性的培养应优先于追求运动强度，需形成定期锻炼的倾向。即便单次活动持续时间有限，也比偶然进行剧烈活动更有价值。每日适度活动，其成效要优于每周进行一次的集中训练。
第三我们必须关注身体的感受，这是确保安全的关键环节。身体感到疲倦、出现疼痛、胸部发闷、头晕目眩、恶心呕吐等情况，都是身体传递的警示信息，需要立刻中断活动，必要时寻求医疗帮助，切不可勉强继续。
第四条建议是选择合适的行头，一双尺寸恰当的鞋，这种具备良好支撑力且减震效果出色的运动鞋，能显著减少运动时身体与关节承受的压力。
第五方面，准备活动和整理活动同样重要，每次活动开始时我们建议先做5到10分钟的热身，使身体适应；活动结束后再进行5到10分钟的静态伸展，有助于身体复原，增强灵活性。
第六条要注重均衡膳食，锻炼需与健康的饮食计划相辅相成，方能实现体重的有效管理。建议向专业营养师寻求帮助，协助制定专属的调理措施。同时要清楚，体重控制的效果大约八成源于饮食方面，两成则与运动相关。
第七要点在于保证水分摄入：锻炼开始前、过程中以及结束后都要及时补充液体，特别是在炎热天气或者大量排汗的情况下。切记不可等到感到口渴时才去喝水。
第八条是确立达成目的同时留意进展，不要只看秤上的读数。留意体力的增强，例如走路距离增加、上下楼不再吃力、休息质量提高、心境愉悦、腰身变细等都是锻炼带来的正面效果。这些非体重方面的变化更能体现健康状况的进步，也是继续健身的理由。
第九要点在于发掘快乐感受和建立人际互助，挑选个人偏爱的活动有助于实现持久参与。结伴同行锻炼、参与扶持团体或网络圈子，可以汲取正面激励和前进动力。
耐心和自我关照是关键点。体重调整与身体状况的优化都需要时长。期间或许会出现停滞不前或反复的情况，这些现象属于正常现象。应当善待自身，认可每个细微的成就，把注意力放在健康生活模式的建立上，而不是追求立竿见影的效果。
归根结底，健康并非与躯体持续斗争的过程，实为寻求和谐共处的过程。愿各位体重偏高且患有慢性疾病的朋友都能主动作为，采取合理锻炼方式，从即刻开始，注意饮食节制，坚持身体活动，期待大家的身体状况持续改善！
【主持人】：常言道，运动要想有效果，十分努力七分靠吃。要维持健康状态，除了合理运动，还得注重合理饮食。下面请孙主任为公众介绍几款营养餐单。
【孙媛媛】：身体发胖的根本因素在于我们吃进的热量多于身体消耗的热量，因此多余的热量会转化成脂肪在体内储存起来，因此控制总热量摄取和维持均衡的饮食是控制体重的核心，人们常说的“七分靠管住嘴巴，三分靠多运动”，也是突出了合理饮食的关键作用。
某些广受欢迎的瘦身方法，例如过度控制饮食、完全戒除碳水化合物、生酮饮食或错误执行的间歇性禁食，常因承诺迅速见效而备受瞩目。然而，不妥当的所谓网络流行减重技巧，往往以牺牲长期健康为代价，只换来暂时体重的减轻，其潜在危害远超实际好处。
首先，过度控制饮食、完全停止碳水化合物摄入是错误的做法，这样身体会缺少必要的能量、蛋白质、维生素和矿物质，进而削弱免疫系统和器官的正常运作。
此外还可能造成代谢系统失衡：比如采取饥饿疗法或完全不吃碳水化合物等措施，就会导致激素分泌异常；并且肌肉量减少会引起基础代谢能力减弱，进而转变为容易发胖的体态。
部分网络流行减肥方式潜藏明确健康隐患：比如生酮饮食本质上针对某种病症的特定饮食方案，必须经由医生或营养师严密监控下实施，存在一定风险。
这些网络流行的瘦身技巧通常难以长期坚持，并且很容易出现反复现象：一旦停止控制饮食恢复正常吃法，体重极有可能迅速增加，甚至比减肥前还要重，从而陷入不利局面。此外还可能引发过度进食或拒食、情绪焦躁、心境低落等精神层面的困扰。
因此，控制体重大小是一项终身任务，而科学恰当的膳食关键在于搭配匀称且用量恰当。
首先我们要做的就是调整饮食结构，均衡饮食，合理搭配：
参照《中国居民平衡膳食宝塔》的指导，这个餐盘可以用来示范，我们每餐的食物中，应该尽量包含谷物薯类、动物性食物、蔬菜类和水果类，每天都要摄入奶制品，我们选择谷物薯类时，应优先考虑优质的碳水化合物，尽量选用全谷物，例如糙米、燕麦、全麦等，以及薯类和杂豆类
优质蛋白质食物，例如鱼虾，不带皮的禽肉，或者一些瘦的猪肉、牛肉、羊肉，鸡蛋，牛奶，豆制品，都是很好的蛋白质来源，有助于保持肌肉，增强饱腹感。
接下来，挑选多种色彩丰富且数量充足的蔬菜，叶类蔬菜的比例最好超过一半，再搭配适量的水果，这些食物能为身体补充维生素、矿物质以及膳食纤维。
要实现减轻体重的目标，必须限制总能量摄取，造成能量不足。还要学会查看食品包装上的信息，注意隐藏的糖分、盐分和不良脂肪。每天烹饪时使用的油量不应超过20克，推荐采用蒸、煮、炖的烹饪方法，避免使用煎、炸、炒的方式。
还要注意足量的饮水，充足的睡眠，合理的运动。
举例说明健康饮食方案，比如午餐，可以选一个与拳头等大的混谷饭团，再搭配一条清蒸的鱼，以及一份炒制的青菜。
因此控制体重无法走捷径，这必须是一个融入日常的、能够长久坚持的步骤。
确实需要控制体重的朋友，应当前往正规医疗机构咨询，借助科学饮食、适度锻炼、心理疏导等综合手段，实现健康瘦身。
【主持人】：当前，许多想要瘦身的人会去医疗机构寻求帮助，在我们这座城市，哪些医院能够满足这类需求，它们又各自有哪些特别之处呢？
【孙媛媛】：合肥市卫健委依据国家“体重管理年”行动要求，重点打造“市属医院-县区机构-基层社区”三级协同的减重服务机制，慢慢建立融合中西医疗、宣传教育与治疗预防相结合的体重管理网络。合肥市第一人民医院、第二人民医院、第三人民医院等众多市属医院现已设立减肥诊疗科室，各县区以及开发区内的四十多家社区卫生服务中心与乡镇卫生院等基层医疗单位，同样为民众提供了便捷易得的体重控制服务。
市三院上海路院区建立了代谢减重中心，隶属于市属医院，每月会组织一次减重交流聚会，内容包括科学知识宣讲、无偿检测身体机能数据、膳食与锻炼方案建议、传统中医诊断调理、耳部穴位按摩等公益健康服务项目。
县区医疗机构中，肥东县和庐江县的人民医院与中医院着重运用中医药的独特之处，为当地民众施行针灸、埋线以及闪罐等中医特色治疗，借助这些方法调整脾胃状态，推动气血流通，从而改善身体机能，成效十分明显。
另外，庐阳区杏林街道、包河区芜湖路街道等地的社区卫生服务中心，主动改进以跨学科合作、营养锻炼指导、信息化管理及社区协助为核心的细致健康服务方案，为街坊邻居制定便捷的定制化瘦身计划。