面包是日常餐桌上的常见主食，习惯甜食后，想要换换口味；可以考虑制作香葱肉松吐司；金黄色的外壳，咸香的肉松与诱人的葱香相得益彰；吐司松软且能拉出丝来，看起来非常令人垂涎；可以了解一下具体的做法。
所需食材：
牛奶280克，高筋面粉500克，酵母5克，黄油或玉米油45克，鸡蛋50克左右，白糖40克，盐3克，沙拉酱，葱花，肉松，鸡蛋
制作步骤：
首先将鸡蛋倾倒在牛奶容器中并搅拌均匀，接着放入调好的酵母和糖类继续混合；在面粉里掺入3克盐，接着用刚才调制的奶水进行和面，形成一个较为粘稠的团块；最后让这个面团静置3分钟，之后再进行揉捏。
第二步：将表面略带光泽的面团放到操作台上，揭开面团，把预先备好的玉米油或黄油添入其中，仔细和面，接着通过揉捏、摔打等方便自己的手法，用心操作十分钟，完成后用保鲜膜包裹，静置膨胀至体积扩大一倍。
第三步：先把已经发酵到位的面团充分揉搓，排出里面多余的气体，然后把它分成两个大小相等的部分，把每个部分都搓成圆形，接着让它们静置片刻；同时，准备一些切碎的葱，还有现成的肉松材料。
第四步：先将一个面团用保鲜膜覆盖，避免风干，接着取另一个面团，用擀面杖将其压平，使其形成长条状；随后在面团表面涂抹沙拉酱，用工具将其抹均匀，之后再在表面铺上葱花和肉末；最后将长条状的面团卷起，把接口处压紧实。
第五步：把卷好的皮子像视频中那样切成三份，再编个小辫子
第六步：将制作完成的“小辫子”放置进吐司模具里进行再次发酵，等它长到足够大，然后在上面涂一层蛋液。
第七步：烤箱开启上下火，温度调至170度，先进行五分钟预热，接着将吐司模具安放于烤箱中段位置，调整火力为上下各150度，持续烘烤大约四十五分钟，待面包表面呈现理想的色泽，便可以盖上铝箔纸来完成剩余的烘烤过程。
制作关键点：
1.和面的时候最好使用室温软化好的黄油，这样味道更好。
每台烤炉的特性都不一样，制作时需参照实际上色状况，适当调节温度与时长。
整个烘焙时段香气四溢，让人难以抗拒，刚烤好就渴望品尝一下。味道咸中带鲜，面包松软同时兼具弹性和嚼劲，爱好面包的各位千万不要错过。