我国烘焙市场的年人均购买量大约是4公斤，相比之下，欧洲等发达地区的居民每年消费70公斤，德国人更是高达84公斤。具体到面包，台湾省的人均年消费量为9至10公斤，而我国居民的人均年消费量仅为1.8公斤，这表明我国的蛋糕及其他烘焙产品市场还有相当大的发展潜力。全国烘焙市场的年增长幅度将近三成，西部地区的扩张速率更是高达半数，小型面包房如今正变成一种备受看好的商业选择。
烘培店公司介绍：
福州烘焙事业总部建立以来，企业一直专注于餐饮品牌塑造，如今已经成为包含品牌创造，品牌形象设计、市场推广方案、门店自主经营、业务拓展合作、经营服务支持等功能的联合性全面组织。公司秉持着"传承中国饮食文化，推动营养饮食事业"作为自身使命。
将品牌的权威形象，贴心的服务理念，以及标志性的餐饮产品确立为事业前进的目标，革新惯常的营收途径，倡导并推行餐饮外围价值创造的新思路，尽可能全面地迎合顾客多样化的用餐偏好，借此开拓更多市场空白，增强公司长期竞争的核心能力，让顾客获得愉悦的用餐感受和卓越的财富体验。
烘培店品牌介绍：
烘焙店售卖的蛋糕，全部选用新鲜度较高的原料进行制作，品质有保障，而且蛋糕品类丰富，包含生日蛋糕、婚庆蛋糕等多种样式和风格，每种样式都体现着欧洲传统手工制作的自然与精致，并且注重每种蛋糕风味的独特性。店铺供应的各类甜点，外观雅致，味道丰富。
这家店铺供应多种糕点，包括慕斯蛋糕、泡芙、面包和卡通造型蛋糕，可以满足各类顾客的口味需求。店家采用法国传统的烘焙技术，制作出蛋糕、面包和各式西点，深受顾客喜爱。店铺采用开放式经营，顾客可以亲眼看到糕点的制作过程，并直接购买。店家坚持纯正的法式烘焙理念，专注于制作充满情感的美味西点，欢迎各位光临。
该烘焙店的全部食材均由总部配给进口物料,无需自行置办,可削减物料开销,减轻经营负担,增加盈利空间；又因烘焙技艺易学易会,个人即可掌握,无需聘请专业技师,可显著减少管理费用,使经营者能专心经营事业。
烘培店品牌特色：
所有成分均从海外采购，品质有保障，绝对安全可靠，没有任何人工合成的色素、防腐剂以及香料等化学物质。
手工技艺：海外面包师倾囊相授毕生心得，为顾客提供多样商品可供挑选。
品类丰富，涵盖蛋糕、西点、面包、饮品等18个大类，共计100多种美味，供顾客自由挑选心仪的甜点。
品质上乘：确保食品能长时间保持新鲜度，让购买者安心食用；当天生产的产品当天销售完毕，多余的存货立刻进行处置。
国内烘焙行业尚处发展阶段，面包房的开业，给本土蛋糕市场带来了新的活力。这些面包房致力于提升专业水准，塑造品牌形象，并逐步实现连锁化经营，在持续巩固并拓展重庆市场的同时，正逐步向全国范围渗透，决心打造中国烘焙领域的顶尖品牌，并期望成为行业内的百年老店。烘焙食品如今是日常必需品，慢慢替代了面点的主导地位，是一个前景广阔的投资方向。