火腿肉松面包的做法
步骤1
全家福
步骤2
将除鸡蛋、肉松、沙拉酱之外的全部面包配料置入面包机，开始进行发酵，等发酵完成后，把面团分成五个相等的部分。
步骤3
取一个已经发酵完成的面团，借助擀面杖将其制成细长的面带。在面带正中间放置一根火腿肠。将面带的两端分别向中间卷起，紧密地包裹住火腿肠，形成圆形的筒状物。使用剪刀沿着包裹好的面筒，从上至下剪出7到9道切口，注意切口数量需为奇数，且顶端切口处要保留完整，确保火腿肠在底部被完全切断。将剪好的面筒向两侧展开，使其呈放射状排列。
步骤4
将整形完毕的面团实施最终发酵，送入烤箱之中，设定温度为三十八度，持续发酵大约四十分钟，直至面团膨胀至初始体积的两倍大小。接着，给发酵到位的面团表层抹上一层全蛋液，置入已经预热至一百八十度的烤箱，采用上下火一百八十度烘烤十五分钟便可以完成。
步骤5
烘烤完成之后，等它稍微冷却，涂上一层沙拉酱，再铺上亲手制作的肉松，美味可口的肉松面包就制作成功了。