肉松馒头卷：简单又美味的做法

现在介绍一种极其便捷且味道绝佳的肉松馒头卷制作方法，其美味程度甚至超越肉松面包，只需进行一次发酵，造型可以随心所欲调整，无需使用烤箱也能轻松完成，大家不妨试试看。

食材准备

普通面粉：200克

绵白糖：10克

酵母：2克

水：105克

葱花肉松：适量（不喜欢葱花的可以省略）

制作步骤

和面：要将面粉、糖、酵母和水掺和，用筷子揉搓，直至成为没有粉末的团块。

揉面：接着揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。

面团经过充分膨胀后，拉成条状，再分割成若干小块，用手掌压扁，表面涂抹少量油脂，撒上葱花和肉末，然后从一端开始卷制，最后将两端捏紧封口。或者，也可以借助工具将面团压成片状。

切段蒸制：对切成小段，锅里垫上油纸，上锅大火蒸15分钟。

焖制：关火后焖五分钟，就可以出锅啦！

小贴士

面团松软的时间会因气温差异而不同,可以依据具体情形进行调节。

这样做出来的馒头卷口感松软，大人小孩都爱吃！赶紧试试吧！