近段时间,从哈尔滨归来的旅行者纷纷称道,冬季的哈尔滨,最兴旺的铺面并非涮羊肉馆,而是本地的雪糕摊,街道上品尝雪糕的顾客,着实引人注目。特意前往哈尔滨品尝雪糕或许稍显铺张,那么就在杭州觅寻一个冬日里与众不同的体验吧。近期,意大利冰淇淋店爱茜茜里在杭州开设了旗舰店,现在你们能够和伴侣去品尝独特的“半冷”类型冰淇淋了。
此处,酥松的蛋壳,浇上香醇的冰品,又加上时令的鲜果,这种雅致的意式冰品对众多女性而言都是一种强烈的吸引,令人难以抵挡。据了解,这种冰品最初诞生于我国,其后经由意大利传播至欧洲各处。十七世纪,意大利王室珍藏了四百年的冰酪做法逐渐公开,西西里人喜欢上了这种冰凉的食物,它的制作方法被后人不断传承,保持着滑润的口感和美观的样式,如今西西里岛的冰淇淋依然被视为意大利最出色的冰品。
爱茜茜推出的自制冰品,其脂肪含量与热量相较于一般冰品降低了三分之一至二分之一,颇为可观。此外,店家还供应一种兼具冰品与蛋糕风味的半冷甜点,它既属于冰品系列,又带有蛋糕特质,口感极为冰爽。