辛苦了一整天，是不是该好好放松一下呢？今天我们准备了一款清新的芒果点心，保证能让你立刻感到愉悦。阳光明媚，正是品尝美味佳肴的好时候。这个夏天，千万别忘了给自己制作一份甜蜜的夏日享受。
材料清单（3个量）
先过筛混合杏仁粉和糖粉，倒入搅拌容器内，接着加入整个鸡蛋液进行搅打。单独将蛋白和细砂糖搅打至法式蛋白霜状态，再分批倒入混合物中。
把打发好的蛋白霜和部分杏仁粉末掺和在一起，再把过筛的粉类搅拌均匀。先把黄油化开，然后和剩余的蛋糊融合，最后把杏仁混合体小心翼翼地掺进来。
放入烤制容器，以二百一十度高温加热十分钟，取出进行降温、分割。 把橙子果肉、柠檬果肉、香草、红糖一起烧开，放入切好的水果块，混合均匀，然后让其降温。
调制椰白巧慕斯，将椰果与牛乳调匀后，用温火煨煮，接着掺入搅散的蛋液和糖，持续搅动直至温度抵达82度。待其冷却，再掺入已化软的吉利丁，充分拌匀。
在阳光里，和伙伴们共享一盘甜点！可以搭配花茶，也能搭配新鲜水果，非常理想。
小贴士：
营养数据
马上着手准备素材，着手进行制作。记得将完成品用照片分享给朋友们。不要忘记关注我，以便得到更多烹饪技巧和健康小知识。炎炎夏日里来款甜品，让我们共同享受美好的人生。