真没想到,尝过一些网络上的特色月饼后,连美心半岛的点心也不再那么吸引我了。最近发现了几款味道绝佳的月饼,不仅适合自享,作为礼品也非常体面,价格区间广泛,从十几元到上百元都有,每一款都物超所值!!
知味观月饼
参考价格:三包21.9元
杭州知味观的椒盐酥饼和白果酥饼是我们家每逢节日必购的两种传统点心,包装都透着浓厚的古典气息,我对这种式样的物件完全没有免疫力
外皮由多层构成,十分易碎,内里填充物与五仁月饼类似,不过质地更为松软,兼具咸甜风味,吃起来不会感到腻烦
白果馅的属于甜馅饼,味道不浓不腻,带着点清新感,甜度很低,里面还掺杂着花生和葵花籽,香气特别浓郁~
冰薄月饼
参考价:一盒10个8.79元
重庆开县的这种点心,根本瞧不见什么月饼的影子,单看外表,活像一块芝麻烧饼,个头儿有巴掌那么大
但是味道非常美妙,口感十分清爽,外皮覆盖着浓密的芝麻,经过烘烤呈现出深金黄色,月饼由双层外壳和中间的夹心组成,夹心由佛手、桔饼、玫瑰花以及冰糖小麦粉调制而成,看似普通的原料,却产生了令人惊叹的风味
包装也特别古味,一层一层挪起来包上红纸,像个小型的爆竹
贵妃饼
参考价:一斤27元
这家店曾亮相纪录片《舌尖上的中国》,其制作饼类的技艺为全国人民所共鉴,确实令人惊叹
店家表示,贵妃饼的样式及顶部的六个梅花图案,都源自那位人称大美的女性杨贵妃
包装模仿了古时售卖糕点时商贩的包裹方式,内层用牛皮纸包裹,外面再套一张印有文字的红色纸,再用麻绳捆扎,既美观又具有怀旧气息
有四种口味可供选择,其中山楂小甜梅和玫瑰红豆泥最为合意,饼皮口感酥脆,却并不油腻,内馅酸甜适口,仿佛将「清香」具象化呈现出来
稻香村月饼
参考价:六饼一盒11.9,十二饼一盒18.9
稻香村这个品牌无需多言,尽人皆知,其糕点深受拿破仑拥趸青睐,持续回购,反复购买,乐此不疲。此次更是令人震撼,一盒包含六个!价格仅需十几元!这还是在天猫平台购得的!
确实是历史悠久的牌子了,包装显得格外讲究,内里有六个点心,各有不同风味,全部品尝下来也不会觉得烦人。
里面的坚果超级多!!
鲜品屋月饼
参考价:一盒十二饼12.9元
同前几种比起来,这个月饼略显得寻常一些,不过并非完全普通,因为一盒之中装着苏式月饼,而且这些苏式月饼还颇具巧思。
我们日常见到的苏式月饼多为糕点类型,轻轻一碰就会掉落许多碎屑,然而这款月饼的皮和馅料都更接近于西式风味
口感十分美味,轻轻一咬就能体会到内部馅料在口腔中缓缓散开,这种感受非常奇妙,每盒包含十个售价仅12.9元,价格相当实惠
糕叔乳果流心月饼
参考价:一盒八饼27.9元
这个月饼的构思非常巧妙,八个饼各自色彩各异,形态也互不相同,并且每个都蕴含着吉祥的象征,赠予期望获得财富的友人定会让她感到欣喜。
色彩均由果蔬汁调出,饼皮中掺入了白芸豆,以此削减了甜味,不含蔗糖成分,喜爱甜食较少的食客同样适宜品尝,饼皮表面光泽度颇高,每一枚月饼上的纹饰都极为栩栩如生,观感上十分惹人喜爱
奶黄流心酥表面纹饰象征「花好月圆」,奶香椰蓉款式代表「孙鹤延年」,莲蓉蛋黄酥印有「财」字,意指「招财进宝」,此外也有「龙凤呈祥」等象征意义的月饼
包装也很好看,国潮风格的,包装袋和包装盒的造型都是玉兔
知味观广式月饼
参考价:一盒19.8元
这家店也是一家历史悠久的知名企业,之前在电商平台看到他们家的月饼正在促销,一盒只要二十多元,价格真是非常实惠,便决定购买来品尝一下
包装呈现鲜红 hue,节日氛围需浓厚,内含四枚月饼,连同外包装,尺寸与掌心相仿,分别有四种风味
这种龙井茶和玫瑰豆沙的点心很独特,香气浓郁,尝过一块还想继续吃,结果很快就吃完了,所幸事先买了两个盒子
味滋源篮子月饼
参考价:两层8饼56.9
许多人尝过味滋源品牌的蟹黄口味瓜子,该品牌制作的月饼采用古风红漆手提篮包装,篮子材质为塑料,造型十分雅致
月饼是一种很普遍的食品,口味虽然普通但没什么缺陷,重点在于它的外包装,我个人觉得那竹篮才是吸引人的地方,用来送礼显得非常体面
田园百珍月饼
参考价:一盒十二饼39.9
那个家的月饼礼盒外观相当吸引人,色彩搭配以秋季为灵感,这种苏式月饼送给不太爱吃传统口味的友人非常合适,盒装设计既雅致又美观
一个盒子里的月饼都是统一的风味,包含苏式和广式两种类型,其中珍珠流心的款式珍珠奶茶的香气特别突出,搭配上流心口感,让人误以为自己吃到的并非传统月饼,白桃流心的品种带有清新的白桃香气,流心非常丝滑,饼皮是苏式月饼标志性的酥脆质地,整体体验十分令人赞叹
秋韵属于苏式月饼,秋月属于广式月饼,可以品尝两种风格各异的月饼,这对口味有所不同的家庭相当适合
丰镇月饼
参考价:十枚32元
尝试过没有内馅却格外美味的月饼吗?我个人从未体验过,仅在去年于亲戚处品尝过一次,那确实令人赞叹,其形状类似桃酥
这是当地居民售卖的丰镇月饼,颜色较深的是掺有红糖的,颜色较浅的是掺有白糖的,然而这两种口感的差异并不明显。
里面调配了芝麻油和乳粉,吃起来甜度不高,和桃酥相似松脆,却比它更清爽些,一次可以吃下好几个也不会觉得腻
唐饼家广式月饼
参考价:一盒158元
这款月饼是我购得的所有月饼中最令人赞叹的,它的外包装设计十分精美,而月饼的形态更是让人惊叹不已,捧在手中都不忍心品尝
这一盒总共包含十四块点心,分为六种不同的风味,每块都有雅致的命名:比如柿子流心酥、麻将酥、元宝酥、奶黄流心月饼等,每一种都有其独特的称谓。其中,柿子流心酥是这批产品中最具视觉吸引力的,而麻将酥则以其与众不同的造型最为引人注目。
柿子流心酥的外形十分醒目,色彩鲜明,具有多重的视觉层次,外层和内层采用两种不同色调的饼皮,中间夹着由芝士和咸蛋黄混合而成的内馅,整体设计象征着好运连连
麻将酥提供三种风味,分别是龙井、紫薯和咸蛋黄的,饼皮口感浓郁带有紫薯咸蛋黄的香气,同时内里夹着麻薯,味道清新同时又不失软糯的口感
奶黄流心月饼掰开金黄色的流心就溢出来了,奶香味四溢~
祥禾饽饽铺糕点礼盒
参考价:一盒99元
这家店我非常喜爱,是那位广受推崇的「食神蔡澜」曾经光顾并赞许过的地方,我对此深表热爱。
这个铁盒命名为「幸福收纳者」,里面汇集了童年时品尝过的经典点心,用以收藏美好,用以珍藏喜悦。
里面有六块贵妃糕,还有两包抹茶奶酥,另外有五枚荷花酥,五枚禾果子,三枚杏仁豆腐白团子,以及三块丑年糕点,这些都能令人心满意足
每块都十分美味,外观很棒,味道很棒,比稻香村的点心都更精细划算,一个大的铁盒只要99元,我家六个人每次都要买两盒才够吃
确实,任何文字都难以传达我对它的喜爱之情,喜爱吃传统点心的话,这个是一定要尝一尝的,尝过之后肯定会像我一样深深着迷的
茶立方流心奶黄蛋黄月饼
参考价:一盒58元
这个月饼太棒了,从外包装到内里的月饼都彰显着它高昂的品味,盒子里甚至还配有刀叉,难道是要把月饼当作牛排来享用?
月饼包含三种风味,分别是紫薯、红豆和栗子,外壳覆盖着抹茶芝士奶酥层,内里是紫薯或红豆或栗子制成泥状,核心处嵌着一枚与中秋明月形状相仿的高邮鸭蛋,店家还特意在蛋心部位掏空,灌入了奶黄液态中心
月饼表面还刻着一个茶字,立刻让整个饼的外观更显雅致,口感非常柔嫩,抹茶皮一咬就化,里面的栗子泥和咸蛋黄搭配得十分和谐,既有甜咸交织的风味,又带有抹茶特有的微苦,在中秋节享用这种月饼,实在让人感到无比满足
好啦好啦
上面推荐的月饼有没有pick到你的呢
可以在评论区留言告诉我呀,提前祝你们中秋快乐哟~