工作繁重,生活节奏快,许多人时常觉得身心俱疲,需要缓解压力,调节情绪,选择吃甜品来让自己放松,毕竟,口感好的点心确实能够迅速提振精神,改善心情。
为了让大家发掘那些绝不能错过的糕点,我筛选了3种85度C的得意作品,定能令你的味觉感到满足!
材料清单:
抹茶蛋糕需要用到抹茶粉,还要加低筋面粉,鸡蛋,牛奶,糖,这些是它的配料。芒果慕斯则要准备芒果泥,配上奶油,吉利丁,糖,奶酪,这些是它的成分。咖啡碗蛋糕的原料包括咖啡粉,鸡蛋,糖,黄油,低筋面粉,如果需要的话,也可以用普通面粉来代替低筋面粉。
详细步骤: 抹茶蛋糕:
将鸡蛋与糖搅打至粘稠状态,再逐渐掺入牛奶和已经化开的黄油,接着把抹茶粉、低筋面粉过筛,用软铲轻轻混合,然后把混合物倒入容器,放进烤炉烘烤三十分钟。
芒果慕斯:
吉利丁浸水软化,然后兑入开水,搅拌融入芒果糊内。接着掺入已搅打好的奶油,倒入容器中,置于冰箱冷藏,时长大于四小时。
咖啡碗蛋糕:
鸡蛋与糖混合搅打,然后掺入已经化开的黄油和咖啡粉,接着过筛面粉,搅拌均匀,再注入烤模,放进烘箱,烘烤二十分钟。
聚会时来几个伙伴,沏上一壶滋味醇厚的茶,再配上这些点心,非常适宜作为周末欢聚时的佳选!
营养数据表:
烹饪专家提醒:为了确保甜品的品质,建议在两天之内吃完,同时要防止曝晒。放在冰箱里能够帮助延长食品的保鲜期。
下一次约上你的朋友,一起去85度C尝尝这些美味吧!